消毒用アルコールから酸っぱい臭いがすると思って調べたら、どうも詰め替え容器を使い回したせいで“酢”が生成されていたっぽい

携帯用を自分で持ち歩くのがいいのかな
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お侍さん @ZanEngineer

シュールな視点で時代を面白おかしく斬る侍が、今日一日ハッピーになれるネタをお届け。通算482回、月間最高48回万バズ。月間最高7億7千万PV。ねとらぼ掲載3回、その他メディア掲載テレビ放映多数。別垢→@osamu_murai_san ※ツイートはすべてネタでありフィクションです。マジレス勘弁

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お侍さん @ZanEngineer

消毒用アルコールが酸っぱい臭いするなと思って調べたら、どうも詰め替え容器を使いすぎたせいで、エタノールを分解できる細菌が繁殖して酢酸エチルを生成してたっぽい。詰め替え過ぎはダメっぽい。「99.99%の菌を除菌」の、「※すべての菌を除菌するわけでわありません」の部分の0.01%にやられた。

2022-10-07 16:53:36

※参考リンク

アルコールが酢に姿を変えた…!?

野島高彦 @TakahikoNojima

@ZanEngineer (おそらく「酢酸エチル」ではなく「酢酸」です)

2022-10-08 06:51:49
@iur_628

酢エチはパイナップル臭なので おそらく普通に酢酸菌が酢酸に変えただけではないかな~

2022-10-08 08:55:50
しこさん @siko453

@ZanEngineer 酢酸エチルではなくてただの酢酸ですね。日本酒とかも放置しておくと同じ原理でお酢になりますよね〜

2022-10-08 08:04:37
渡辺・大きい母 @Watanabe023

@ZanEngineer @OTOGIRI_Chihaya アルコールは酢酸菌に弱いんですよね。「もやしもん」で読んだだけですけど(笑)

2022-10-08 05:14:59
ネコスキー@元FOODNEKO公式にゃんバサダー @nekoskyTokyo

酒が酢になる原理。 単なる酢酸だとおも。酢酸エチルはシンナー臭。ハンゼヌラ菌。 消毒用アルコールは少なくとも60パーセントぐらいあるので、その詰め替えてるモノが気化してそもそも度数落ちてる可能性が高い。 twitter.com/ZanEngineer/st…

2022-10-08 09:37:26
ヒュッケ @VineNoKenzoku

うん、普通に酢酸菌です。 エタノール食って酢酸発酵します。 昔、日本酒が開栓後の保管状況によってはお酢に変わっていた原因もコレです。(そもそもお酢自体が、製造過程は途中まで清酒なので。酢酸菌添加、菌膜生成から酢酸醗酵させてます) それを「酒が腐った」と称したモノ知らずが居ますが... twitter.com/ZanEngineer/st…

2022-10-08 00:21:59
なげなわぐも @anhebonia

料理に欠かせないお酢もアルコールを発酵させて作るんだった お酢って何?│お酢を知ろう!│ミツカングループ商品・メニューサイトmizkan.co.jp/osu-informatio… twitter.com/ZanEngineer/st…

2022-10-08 07:01:53
リンク お酢を知ろう!|ミツカングループ商品・メニューサイト お酢って何?│お酢を知ろう!│ミツカングループ商品・メニューサイト お酢の種類・分類、歴史や作り方などお酢についての基本情報をご紹介します。

たまに酸っぱい匂いのするアルコールがあるのはそういう事か

(yk)ⁿ @ManmosKawaii

うちの消毒液も中身酢みたいな匂いするんだよな、もうゾンビになってたわけか

2022-10-08 08:47:30
ねぎまぐろ @kume_negitoro

前にどっかの店で消毒したらすごい酢の匂いがしたんだけど細菌のせいだったのか >RT

2022-10-08 09:03:45
Fu-Majime-Kun @karin_majime

大学に1箇所妙に酢酸っぽい匂いする消毒用アルコールあるな〜って思っていたが、言われてみればまんまお酢になっていたわけだ

2022-10-08 08:43:45
藤枝ゆうじ @_f205_11j

たまに野良アルコール使ったらえげつない匂いするのがあるけどあれ何?と思ってたけど疑問解決 アレくらって数日匂い落ちなかったのはトラウマ twitter.com/ZanEngineer/st…

2022-10-08 01:49:30
パピ子 @gElKThMGnXBqoKk

@ZanEngineer 食品工場ではよくある事らしくて 製品からボンドの臭いがするってクレーム入るみたい ベンザルコニウムとか熱湯消毒とか塩素とかをたまに使ってあげるといい

2022-10-08 08:19:51
MIYABIタムラ料理長 @MIYABI52971487

私が消毒用スプレーにスピリタスを使用している理由がコレ。 少々揮発してアルコール度数が下がっても元が元なだけに菌が繁殖しない(笑) twitter.com/ZanEngineer/st…

2022-10-08 09:33:42

都度容器を洗浄した方が良さそう

たくみ @SlzO1gNQAOkpy5x

@ZanEngineer 継ぎ足し継ぎ足しでほとんどのところはそんなもんだろうなと思いました。 元アルコール消毒液を手指に擦り込むのが目的みたいな。。。

2022-10-08 07:35:58
🐱ひろ🐻‍4/7京都フレチ @Sun4nek0

容器を洗ったりしないとダメだってか事か

2022-10-08 08:44:40