2022年10月24日

むそうべんとう 441 2022.10.31-11.6

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。小豆玄米おむすび各60g、糠漬、保温容器にだいこ焚き。盛込58秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/9kG7izzDEl

2022-11-06 07:07:06
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  おむすびが上手になりましたねぇ。 外かちっと、中ふわっと結べています。 食べるときに自重で歪んでいなければ完璧です。 大根焚きもぴったりですね。 すばらしい  #musobento

2022-11-07 08:09:44
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!今回は車で持ち運んだのですが、食べる時も歪んでなかったと思います。大根焚は夜明け前から仕込んでいたので、冬気分を先取りできました。 #musobento

2022-11-07 08:44:48
@konomi_0313

自分用お弁当。ナポリタンスパゲッティお弁当(下に玄米100g、チーズ別添え)、目玉焼き、糠漬け。盛込み2:03。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/LDOI5jlJqz

2022-11-06 07:35:40
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中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 「ここ」というところに卵黄を置けています。さすがです。 ソーセージがレベルアップしてさらにおいしくなったでしょう? 盛り付けも素晴らしいです。  #musobento

2022-11-07 08:11:05
おはる @__oharu

仕事用です。八幡巻、大根葉お浸、茗荷甘酢、小豆ご飯170gに冨貴味噌、お味噌汁に糠漬です。盛込1分54秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/Zw1Rph1gDx

2022-11-06 07:45:34
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ついに自作の八幡巻で弁当が作れましたね。 ふうわり焼けています。 ご飯もふわふわで最高ですね。 茗荷の角度がすこし寝すぎですがオマケしておきましょうw うまそう  #musobento

2022-11-07 08:13:00

2022.11.5 (土)

京子 @kyoko93_4

私の朝食弁当です。玉子のコッペパンサンド、パンプキンスープ、糠漬。盛込10秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/J8Zaz2RiMC

2022-11-05 08:00:35
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! コッペパンも美味しく焼けています。 上手ですねぇ。 スープも美味そうです。  #musobento

2022-11-05 20:32:05
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!今回は生地がふわふわで良い感じでした。あっという間になくなったので、食べ終わった後にこの写真を見た主人が「儚さの芸術…」と納得していました。 #musobento

2022-11-06 04:12:48
おはる @__oharu

自分用です。塩おむすび3種(梅・塩・とろろ)、糠漬とお味噌汁です。盛込46秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Lz1kwGIcaT

2022-11-05 08:24:28
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうにご飯が炊けていますが、結びが崩壊しています。 もう少し表面をキュッと締めましょう。 好ちゃんの俵型を真似てくださいね。 とろろ昆布は買うところを変えたのですね。 美味しかったかな?   #musobento

2022-11-05 20:34:39
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。慌てるあまりいつものとろろの場所を失念し手持ちの昆布で、弁当箱の大きさも確認せずに握ってしまいました。反省です。味と塩のバランスが異なりました。 #musobento

2022-11-05 21:34:31

2022.11.4 (金)

おはる @__oharu

自分用です。蓮根ステーキ、大根葉磯和え、赤ずいき炊いたん(生姜別)、小豆ご飯200g、モバみそ・糠漬です。盛込52秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/gTtPNy180p

2022-11-04 07:14:30
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 最高のご飯がたけています。 おかずはすごく美味しそうな献立ができています。 どうしても郵便局盛りに見えるのでメインを5時のほうに移動させましょう。もしくは真ん中の蓮根を高く盛って仮想トップの凹みをなくしましょう。  #musobento

2022-11-04 23:34:13
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯、嬉しいです。食後感が変わりました。おかずも美味しかったです。このお弁当箱でのメインの置き方、盛り込み方を勉強します。 #musobento

2022-11-05 00:33:57
京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。椎茸ご飯(夫:330g娘:120g、実山椒佃煮、奈良漬)、だし巻、青梗菜中華スープ通、蓮根ボール甘酢餡、糠漬、梨、夫は帆立スープ。盛込2つで5分22秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/FljExhsygl

2022-11-04 07:58:18
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 れんこんボールが美味しい季節になってきましたね。 盛り付けも美しいです。 ハートのメインはもう少し左にあると良いでしょう。  #musobento

2022-11-04 23:36:19
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。子ども達がもりもり食べるので、蓮根ボールはこの時期に欠かせないお料理です。ハートのメインの盛り付けは前回のご指導を活かせませんでした。次回は必ず修正します! #musobento

2022-11-05 07:15:54
@konomi_0313

自分用お弁当。塩むすび3種、にぬき(塩)、小松菜胡麻和え、蓮根金平、糠漬け、モバ味噌。盛込32秒。竹の皮に包んで持参致します。本日もお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/DNc5iTcaug

2022-11-04 08:02:20
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中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  美味しそうな俵型ににぎれています。 おぼろもたっぷりまぶされてリッチですね。 うまそう  #musobento

2022-11-04 23:38:00
@konomi_0313

@musooyaji 先日ゆきちゃんと、「塩むすびいいよね」と盛り上がってまた、食べたくなり作りました。特におぼろがお気に入りです!俵型、少しづつ改善出来て嬉しいです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-11-05 05:33:26
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コメント

@mai3k 2022年10月31日
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@mai3k 2022年11月1日
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@mai3k 2022年11月2日
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@mai3k 2022年11月3日
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@mai3k 2022年11月4日
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@mai3k 2022年11月5日
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@mai3k 2022年11月6日
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@mai3k 2022年11月7日
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