これ読んでて思いだしたわ サトイモの親芋って食べたことが無いんですよね 育てて掘り出したことはあるけど、 「親芋は食べられないよ」 と言われて捨てちゃってたんだよな 一度食べておくべきだったわ twitter.com/Sankei_news/st…
2022-10-22 10:51:27クワズイモは「食えず」 ハスイモ似でも食中毒 国が注意 sankei.com/article/202210… クワズイモは、主に四国南部から沖縄にかけて分布。観葉植物として鉢植え栽培もされる。食べると、吐き気や下痢、まひなどを引き起こす。
2022-10-22 10:22:11今日の戦争
「戦争」のルビ:りょうり
サトイモの親芋6.8kg!!!!! たくさん届きました!!! 誰か私に ◆芋煮の正しいレシピ ◆芋煮の正しい味付け方法 を教えてください!!! pic.twitter.com/olglZDARJN
2022-10-25 19:56:11戦争が起こりそうなツイートを見つけてしまったでござるなので自分のレシピをペタリ 芋煮(岩手の芋の子汁) by 岩手田舎猫 cookpad.com/recipe/7007680… twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-10-28 17:50:37東北人にとって「正しい芋煮」という爆弾をぶち込むみなせ先生。 twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-10-25 22:18:01親芋はシュウ酸カルシウムのせいで調理法によってはめちゃくちゃ不味いですが、上手く調理すると普通に美味しいです。 あと芋煮は絶対に醤油ベースです。味噌ベースの芋煮(笑)を食べる地域もあるようですが、それはただの豚汁です。 そんな事どうでもいいから茎頂培養したい twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-10-25 22:15:53里芋の美味しいレシピかー焼くとウマイよなーとか考えてたけどよくよく見たら芋煮の正しいレシピで草 戦争の火種じゃないですか twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-10-25 21:27:26土垂れ系っぽいなぁ、収穫時期的にも とはいえこの手の種芋で増やすタイプって自家採種が楽というか可食部を丸のまま上手く保存して植えれば増やせて花から種をかけ合わせる訳じゃないから品種とかあやふやなんだよね twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-10-25 20:57:15正しいレシピ 正しい味付け…みなせさんは一心不乱の大戦争を起こす気だ!! とうほぐみん「戦争! 戦争! 戦争! おらほのむらの芋煮が至高!」 twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-10-25 20:10:57みなせ先生がお芋まつりをこの前から開催してるなあ(さつまいもやむかご)と思ってたらまた【芋煮】とかいうとある県民の方々が反応するじra…もといメニューを求めるなんて🤣 twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-10-25 20:09:47twitter.com/Ton_beri/statu… pic.twitter.com/3pOhd3wAQ4
2022-10-26 13:04:127kg買ったら、6.8kg届きました 泥や茎を抜いたら、もっと軽くなるな…… まぁこんなものか 所詮はヤフオクだし pic.twitter.com/1M2bvgalq1
2022-10-25 19:57:19とりあえずどうやって、保存しようか…… 土がついてるから、軽く乾かしたら、そのまま通気性の良い場所に置いて、室温(10-15℃)で放置するか pic.twitter.com/H3WjCWdmX7
2022-10-25 20:05:17親芋の解体
だめだ我慢できねぇ 調理しますね 親芋と付属する小芋を分けて洗います。 子芋は煮っ転がしでもしましょうか pic.twitter.com/DKSeFl2t22
2022-10-25 20:26:46この里芋の親芋って売ってるとことは結構見かける食材なんだけどそもそも可食部はどこらへんまでなんだろう。 さらっとクックパッド眺めても料理方法は多々あれどどこらへんまで食べられる部位なのかがあんまし情報ない。 twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-10-25 20:17:12そもそも、親芋って見るからに「茎」なのですが、どこまでが食べられるんでしょうか? と言う疑問があったので縦に二つに切ってきました。 茎の部分も、表の茎を除去すれば、中は結構イモなんですね pic.twitter.com/JrkbczI8hb
2022-10-25 20:32:26