芋煮戦争
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某月 亡日
@sakemubi
@nojiri_h 加熱してつるりと向けるのは、まん丸い感じのやつ（子芋？）で、ある程度皮を厚く向いて加工したりするゴリゴリとしたのはラッキョウ型や細長いタイプが多いような気がします。子芋の元にある親芋も煮込まないとダメですね。
2011-10-13 20:29:43
夏時雨
@natsu_shigure
@nojiri_h まさにその状態でしたw 小さい奴にいたっては、ちょっと油断した隙に乾燥里芋にまでなってくれて……w (皮を削り落として食べたら美味しかったですが）
2011-10-13 20:38:02
玉石
@King_Tamaishi
@nojiri_h @sentyo_nemo 芋煮会？ただ皮むきたい訳じゃないんですか？ でも芋煮でも皮むいたあと茹でこぼしは必須ですよね。
2011-10-13 20:50:05
六
@6roku3
@nojiri_h @Sentyo_NEMO @Kugizou まあだいたい剥けてりゃいいや！って時にはざるにぶち込んですりこぎでガラガラ回してそのまま煮物にするわけですよ。
2011-10-13 20:51:42
ぶり
@blister555
@nojiri_h @isabellatti でも剥き里芋って山形以外でも売ってるんですかね。山形内陸人はほんと芋煮好きだから剥き里芋も芋煮のたれもスーパーで売ってますが。
2011-10-13 20:55:37
ぶり
@blister555
@nojiri_h @Sentyo_NEMO @Kugizou 私が東京で芋煮が食べたくなって作ったときは、生を包丁でめんどいなーって剥いてました。
2011-10-13 20:56:41
ををつか
@wowotsuka
明日から会津に行って本物を食べて来ます、気球の大会へ参加です。 尻Ｐさんも誘おうかとも思ったけど、災害支援の労働が入りそうだったので、遠慮しておきました。 RT @nojiri_h ともかく芋煮はおいしくできた。
2011-10-13 20:59:38
件の本屋さん🔞秋の依頼３件まで受付中
@KudannBooks
美味そうだ RT @nojiri_h: ともかく芋煮はおいしくできた。 http://t.co/9BwCOM0b
2011-10-13 21:00:17
SATO石
@stonecold210
おいしそう・・・って、ま、まさか牛肉？ RT @nojiri_h: ともかく芋煮はおいしくできた。 http://t.co/pjqhKzsU
2011-10-13 21:01:27
尻P(野尻抱介)
@nojiri_h
総員警戒配置。芋煮神学論争、勃発の兆候。RT @stonecold210: おいしそう・・・って、ま、まさか牛肉？ RT @nojiri_h: ともかく芋煮はおいしくできた。 http://t.co/xANnVmdI
2011-10-13 21:03:20
@isabellatti
東京でも冷凍食品ならむき里芋あります。あと、豚汁の具といって、里芋、筍、ごぼうなどを水煮にして売ってますが、むき里芋単独ってあったかなあ？芋煮おいしそう。RT @blister555: @nojiri_h @isabellatti でも剥き里芋って山形以外でも売ってるんですかね。
2011-10-13 21:04:00
しむらさとし 💉4+2【PPMM+PP】
@shimurasatoshi
.@nojiri_h 少し前に「きょうの料理」で観たやりかたは、はじっこを少し切り落としてフライパンで蒸し煮にする、という方法でした。切れ目からするっと剥けてました。 http://t.co/h7aR7jOh
2011-10-13 21:04:40
砂漠のきつね
@sabakunokitsune
@nojiri_h 皮むきですと、ちょっと前に流行ったこんなのもあります。http://t.co/TRHhfmaQ
2011-10-13 21:06:13
らみこ@ふぐすまっこ
@lamiko
まさか醤油味でしょうか。味付けと具材によっては三重と福島で戦争が起こりますが。 RT @nojiri_h: ともかく芋煮はおいしくできた。 http://t.co/qkEYMYxK
2011-10-13 21:06:23