にいがた酒の陣2023 メモ

2023/3/12 にいがた酒の陣2023 https://www.niigata-sake.or.jp/sakenojin に行った時のメモ
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カトウEX @kato_EX

新潟駅で朝日酒造の試飲をやっていたのでおいしくいただいた pic.twitter.com/uNaLTvFZDl

2023-03-12 13:32:14
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新潟駅の朝日酒造の販売スペースで買った、久保田のこうじあまざけ おいしかった。 開催中止になった にいがた酒の陣2020のお猪口も貰えたので今年手にしたお猪口と並べる pic.twitter.com/ArnpOeLl3d

2023-03-19 03:18:28
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にいがた酒の陣2023 飲んだお酒

カトウEX @kato_EX

醸す森 深然 純米吟醸 今回飲んだ中でも特に気に入った一杯。最初に瓶購入 #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/WE8ATPJTHY

2023-03-19 03:25:27
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醸す森はまず飲んで気に入ったら即買う 一段仕込みがつんとくる甘酸っぱさ 二段仕込み 一段と三段のいいとこ取り

2023-03-12 14:11:02
カトウEX @kato_EX

一・二・三段仕込み順に飲む 醸す森 深然 純米吟醸 が吟醸香控えめ・酸味少なく後味すっきりしな甘口お酒で期待通りの旨さだった。即購入

2023-03-12 14:43:07
カトウEX @kato_EX

上善如水 今回のイベント、試飲するお酒を一度に貰い過ぎると見分けが付かなくなってしまうが、専用のホルダーを用意して貰えて助かった。 キウイ由来酵母の日本酒 by jyozen をチョコレートと共にいただくとフルーティな甘味が広がって旨かった。飲んで即購入 #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/oXoGATUTCJ

2023-03-19 03:30:10
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カトウEX @kato_EX

キウイ由来酵母の如水滅茶苦茶うまいな。フルーツ酒と間違えそうな自然で良い甘さ。即購入

2023-03-12 14:56:09
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上善如水のブースで買い物をする事で貰えた、ちいさいます #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/QLyszbmPiJ

2023-03-19 03:51:07
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今回の状況を想定して名前付きホルダー用意してる如水が流石過ぎる

2023-03-12 14:53:24
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でもこれ他の酒造の方に同じ事してとはいえない位手間かかってそうだなあ。資材の用意に結構なスペース使ってそう。この辺りも次回以降で場所によらないうまい解決策見つけて欲しい。 如水の心遣いにはひたすら感謝したい。ありがとう

2023-03-12 15:09:54
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上善如水のブースで買い物をしたら貰えた、瓶4本入る不織布バッグ。何から何まで配慮していただけて如水さんには心から感謝したい #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/XuMJZkuBj9

2023-03-19 04:26:57
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かたふね 個人的にイチオシのお酒、はなじかん。純米酒との甘さの違いを比べるのも楽しかった #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/ONYrVKg3E1

2023-03-19 03:54:27
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かたふね はなじかん以外のお酒を初めて飲む。はなじかんの甘い余韻を純米酒でしめる流れが良いかもしれない

2023-03-12 15:33:24
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鮎正宗 アルコールディスペンサーでお酒を注げた所。さるはし が特に気に入った #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/BwyzWr6Amj

2023-03-19 03:59:20
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鮎正宗 さるはし 乳酸菌飲料のような爽やかな甘酸っぱさがたまらない 度数低めで飲みやすいのも良い。購入

2023-03-12 16:08:13
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和楽互尊 金印 雰囲気のある竹筒から注がれる熱燗 おいしかった #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/qM1uh5AC25

2023-03-19 04:03:58
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和楽互尊 金印 こういう場で熱燗を用意してくれる酒造は本当に感謝したい。膨らみのある甘さを感じられる温度に仕上がってて体に染み渡る

2023-03-12 16:19:11
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千代の光 純米吟醸 KENICHIRO参割麹仕込み 今まで感じた事ない方向性の甘味で面白い。これが麹が強めの甘さ になるかもしれないのを覚えておきたい

2023-03-12 16:12:51
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翔空 SAKEマルゲリータ 新潟のお米・トマト・バジルを使ったイタリアンのようなお酒。 スパゲティと合わせたり、食べるお酒として味わっても良いかも。面白い味だったので購入 #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/8xWM449JiU

2023-03-19 04:13:47
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越後長岡藩 色とりどりのリキュールを出されていた。巨峰酒がおいしかった #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/j7Qad2GcmM

2023-03-19 04:08:58
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越路乃紅梅(こしじのこうばい) 花と雪 箱の色合いが綺麗で飲み比べしたくなる見せ方 #にいがた酒の陣 pic.twitter.com/h2wb8v3e6W

2023-03-19 04:07:41
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