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株式会社 林原 食品素材事業サイト
糖の基礎知識 - 株式会社 林原 食品素材事業サイト
今更聞けない糖の基礎知識から、砂糖を減らすことでカロリーは下がるの?といった素朴な疑問までわかりやすく解説。糖の分類、甘味度・糖度・Brix、糖による凍りやすさのコントロールや食品表示についてなど、お役立ち情報が満載です。
2 users
34
世界史的にも面白い
零
@zero_hisui
@HFxK9qSs7zPbzO9 『砂糖の世界史』面白そうだな〜とチラチラしています amazon.co.jp/dp/4005002765
2023-03-30 10:46:43
shiki
@yon_season
@zero_hisui 通りすがりですが、去年読んで面白かったです。 個人的疑問でなぜイギリスはあんなに砂糖の種類が⁇と思っていた謎もとけたし、ボイコットの語源ってそれなんだー!と知れたのも面白かった。
2023-03-30 21:18:56
めんたいこ💛
@hNem3fJBsfgrUZL
@zero_hisui 自身を生育させるため 好きな時間に寝て起きて狩猟生活 すれば良かったホモサピエンスを 甘味で依存させて農業労働に駆り立てる 悪魔め...
2023-03-30 12:16:40エナドリはダブルにOUT
もぐろP
@returnfrom__
カフェインも十分やばいやろって思ってたけど、たしかに見方によると砂糖、脂もやばいもんな。。。Gateway... twitter.com/zero_hisui/sta…
2023-03-31 04:58:44
零
@zero_hisui
酒にタバコに薬物、体に悪くて依存性が高いものは数多あれど、その中でずば抜けて美味しく、精神依存を引き起こし、人類の過半がオーバードーズしているが、なぜか全く規制されない謎の物質、砂糖
2023-03-30 09:23:29
西方政府軍兵士@ノクターンノベルズ&ノベルアッププラス
@Lkpi8dEIKmF7bi1
@zero_hisui 宇宙人「人間社会の合法的な麻薬で最も普及しているものが砂糖」 という分析が宇宙のどこかでされてる可能性……?
2023-03-30 19:29:15
蒸湯五分ノ助
@Saunabeginner
@zero_hisui @Lkpi8dEIKmF7bi1 東南アジアで売ってる緑茶に砂糖入れたやつは安いエナドリだったのね 緑茶カフェイン耐性がバリ高い日本人には甘い緑茶でしかないもの
2023-03-31 03:05:34しかし砂糖を制限すると...
素ぅちゃん
@warawa_suuchan
イギリス砂糖税あるから基本的に炭酸飲料とかはシュガーフリー。その代わり独特の人工甘味料の味がする。 twitter.com/zero_hisui/sta…
2023-03-31 00:21:26
ひろぽこりん
@poko_ypaaaa
@zero_hisui コロンビアとかだとシュガータックスが法律でありますね。 あと基準量を超える砂糖が入ってる場合表示が義務付けられたりしてます
2023-03-30 22:29:19