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それぞれの大学の食事事情はさまざまに…
iechy
@wingala
学食ってもとより採算取れないから学校稼働期間だけ外から呼ぶってのも利口な気がするが雇用としては確かに微妙か。呼んでもらえるキッチンカー店主は安定で嬉しいかもだけど
2023-05-02 11:21:53
紅茶のおうち。
@kocha_1101
今季からキッチンカーやら弁当屋やらがわらわら学内に入ってきた弊学、肝心の学食は値上げしたわりに美味しくなってもないというお粗末具合 twitter.com/tanosensei/sta…
2023-05-02 11:12:13
Daisuke Tano
@tanosensei
数年前からどの大学にもキッチンカーが来るくようになったみたいだが、そんな中途半端なやつに頼らずに学食を充実したものにしてほしい。正規雇用を増やさず非正規雇用を増やすみたいな姑息さを感じる。
2023-05-01 16:12:02
吉岡 勉 / Tsutomu YOSHIOKA (Ben)
@12512358NEB
@tanosensei 都内の某大学。学食を完全閉鎖しキッチンカー１台だけ来させるもキャパに見合わず大半の学生はカップ麺で食事を済ませるというゾンビ量産工場のような光景。
2023-05-02 02:16:03
二代目・比嘉慈朗
@shinthesingh
選択肢の１つとしてキッチンカーも来るんじゃないの？東大な充実した学食もコンビニもあってさらに曜日替わりで様々なキッチンカー来てるよ。
2023-05-02 12:18:34
ねむり
@nemunemuri
うちの大学、港の近くだったからたまに先生たち用に刺身定食とかあったし、冬は一人鍋があった。 学食取り仕切るのは元和菓子職人と元パティシエで菓子性の違いでパティシエはすぐやめちゃったけど……
2023-05-02 12:16:48この辺に関しては色々と事情がありそうだ
☆くるす
@krs_baru
でも大学って夏休みと春休み合わせて4ヶ月、1年の1/3はキャンパスに人がいないっていう特殊な需要があるからいろいろ難しそう。生協の店員さん、閑散期は昼シフトしかないっぽいけど大丈夫なんだろうかってずっと思ってる。 twitter.com/tanosensei/sta…
2023-05-02 00:50:29
ザ・チャリオット
@tariasukan10
どうでもいいけど学食で働いてるのはパートかアルバイトだよね。まあキッチンカーは個人事業主だけど。 大学にもよるかもだけど、学食の運営は大学生協でも、キッチンカーの導入は他の組織が管轄したりするイメージが強いので、そう簡単にできるかわからん。 twitter.com/tanosensei/sta…
2023-05-02 08:17:32
Daisuke Watanabe
@DaisukeWatanabe
どこの大学も直面している問題であるとともに、毎日登校する学生が少ない大学（医理工系や院生が少ない）では、長期休業を含めた稼働率の問題から学生食堂の運営が厳しいという構造的問題がある。地域に開く工夫もコロナ禍や併設小学校のセキュリティ問題で難しくなったり。 twitter.com/tanosensei/sta…
2023-05-02 07:19:29
こじまる
@kojimajime
わたしのいた大学の学食も経営がうまくいかないって在学中に業者が変わってたな、単価は低いし、昼ピークは席が足りないのに昼以外はほぼ売り上げが見込めないし、学校側から補助金出ないと厳しいよね(わたしの勤め先も一昨年高校の購買から撤退した…いてくれって言うのに客数増やすのには協力なし) twitter.com/tanosensei/sta…
2023-05-02 07:47:14
田中 一馬
@kaz84502395
私が身を置いている地方の大学で学食を充実させればさせるほど、大学周辺の食に関する施設が細くなっていき、ひいてはそこに住っている人々が存立するために重要な基盤の一つが貧弱になっていくように思われてなりません。あの店もなくなり、あの方々もいなくなりました……共存を模索したいです。 twitter.com/tanosensei/sta…
2023-05-01 20:56:27
相澤 真一 (Shinichi Aizawa)
@isaactruth
ここは、いっそ社会学から、キッチンカーと学食とお弁当の選択と嗜好について調査してみたら面白いと思った。私はいくつかの仮説は浮かび上がっている。 twitter.com/tanosensei/sta…
2023-05-01 21:05:34