鷹の酒盛り コッツウォルズ・ドライジン編

鷹島ケイスケ @takajima_ksuk

開けました　#鷹の酒盛り pic.twitter.com/zfpsm75PSo

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コッツウォルズ ドライジン #鷹の酒盛り

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香りはウッディというかリーフなボタニカル強め #鷹の酒盛り

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味。最初にリーフ香と苦味。一足遅れてラベンダーみたいな花っぽい柔らかさと甘み。最後に大人っぽいシトラスが追ってくる。 #鷹の酒盛り

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ストレートで飲んでますがアルコールは強めかなあ。でもエレガントに甘いので好みだわ #鷹の酒盛り

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アルコール度数46%だそうです。ジンにしても高めかな #鷹の酒盛り

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ドライジンだけども、オールドトムジンの甘いところが好きなジン飲みは飲んでみてほしいな。 #鷹の酒盛り

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コリアンダーや月桂樹、カルダモン、グレープフルーツなどがボタニカルとして使われているらしい。だからリーフっぽい冷ややかな青い葉の香りと、さっぱりめな甘い果実の香りが居るわけだ。 #鷹の酒盛り

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ビターさとスイートさが共存しているエレガントな甘さが草木＆花＆果実の活き活きしさを彩る #鷹の酒盛り

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グラスに注いであるときの香りと、口に含んだ時の香りが違うのも面白い。 #鷹の酒盛り

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液体を嗅ぐだけならでドライでチリーなリーフの香り。口に含み転がせばジュニパーベリーらの果実感ある甘み。良い二面生だ #鷹の酒盛り

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ストレート(※ダブル)が飲み口の味わいよりもヘヴィ。五臓六腑にのしかかるハードさ。 #鷹の酒盛り

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味と香りの方向性は定まってるけども、一部カクテルのベースとしても面白そう。 #鷹の酒盛り

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ぐっ……胃が焼けるように重い…… #鷹の酒盛り

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み、水…… #鷹の酒盛り

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私の生命のワルツが終わりそうなので、ストレートダブルを急遽ロックスタイルへ変更 #鷹の酒盛り

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いや普通にアルコールがヘヴィじゃねえか #鷹の酒盛り

闇にのまれていたくるとまっ！ @asappu3

ワルツからロックへ！？