「コーヒー炭酸飲料」の可能性を考える(タリーズの「ブラックコーヒーソーダ」)

数年に一度現れては消えるあの飲み物で、いろいろ実験したセルフまとめ。
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🐢 @tenpura_agetate

@qtahitsuji けちょんけちょんに言ってて笑っちゃった

2023-05-19 15:46:51
きゅーた @qtahitsuji

@tenpura_agetate クーリッシュくんには申し訳ないことをした……

2023-05-19 15:47:20
きゅーた @qtahitsuji

このまま……負けるのか……おれは…… pic.twitter.com/QiBgtjK0n2

2023-05-19 15:48:53
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せきさん @se_ki_san

クーリッシュとか爽は氷混ぜてるので単体で食べる分には飽きなくていいけどそういう用途には向かないよね

2023-05-19 15:50:17
きゅーた @qtahitsuji

アイスコーヒーには甘味が少しあるとごくごく飲める。それは当たり前だ。 当たり前すぎて普通すぎる……… pic.twitter.com/FgRQaxI10k

2023-05-19 15:52:40
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【人間万事最強が俺】言成誠(コトナリマコト) @wm5makoto29

@qtahitsuji その好奇心で得られる世界があるのなら、見てみたいってのが人間のサガですよね あと猫は9個くらい命あるらしいので一つくらい死んだところで死なないっすよ

2023-05-19 15:48:58
きゅーた @qtahitsuji

@wm5makoto29 しかも「コーヒーに炭酸」ってもう散々犠牲者が埋まってる土地になぜ特攻したんだ……?というところもまあ疑問ですわ……

2023-05-19 15:53:46
【人間万事最強が俺】言成誠(コトナリマコト) @wm5makoto29

@qtahitsuji コーヒーって良くも悪くも開拓地っすよね…… 塩コーヒーしかり、少し前に◯◯コーヒーってめちゃくちゃでた気が

2023-05-19 15:55:27
きゅーた @qtahitsuji

炭酸が効いてて甘くてしゅわしゅわしていればなんとなく美味しいものだと脳は認識して飲める。それはそう。 pic.twitter.com/mH1YLpAdsR

2023-05-19 15:57:19
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🧸🎧ねむしゅ🍺🍨 @NemuShu1013

大科学実験(トゲガール) 楽しそう

2023-05-19 15:57:43
せきさん @se_ki_san

昔焼酎のコーヒー割りとかいう訳わからんの飲んだことあるな。わりと美味しかったけど。

2023-05-19 15:59:22
きゅーた @qtahitsuji

だがしかしこれでいいのだろうか。そもそも件の「ブラックコーヒーソーダ」は、「コーヒーの味」のパンチがそもそも足りない。ヘビーさが無いのだ。炭酸に合わせるためにその部分を削ぎ落としたのだとは思うけど………

2023-05-19 16:00:06
きゅーた @qtahitsuji

じゃあ「重たい濃いめのコーヒーを炭酸飲料にするとどうなるか?」をやってみるしかないわけで、

2023-05-19 16:00:58
きゅーた @qtahitsuji

小川珈琲|OGAWA COFFEE LABORATORY ONLINE SHOP ちなみにエアロプレスの手順はこんな感じ。 ogawacoffeelaboratory.com/put-third

2023-05-19 16:07:01
きゅーた @qtahitsuji

アメリカーノの淹れ方を応用するにしても氷で冷やすことを考えると豆の量はそのままでお湯を減らしてより濃く出すことを考えたいので、

2023-05-19 16:08:13
きゅーた @qtahitsuji

グラスの重さ引くと100ぐらい。そこに60くらい炭酸水。 pic.twitter.com/bqWdOfyKTC

2023-05-19 16:17:29
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きゅーた @qtahitsuji

泡の色が違いすぎんだよな。 pic.twitter.com/KhFHuZrX49

2023-05-19 16:18:56
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きゅーた @qtahitsuji

飲んでみた。 普通に美味しい。苦味と炭酸が合わさると美味い。……あれ?でもそれって pic.twitter.com/rovRbn6UIS

2023-05-19 16:19:47
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きゅーた @qtahitsuji

普通に飲み切りそうだったので慌てて出してきた。 pic.twitter.com/oXyNpjnGki

2023-05-19 16:20:52
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きゅーた @qtahitsuji

最初のショック()が大きすぎたのである程度覚悟してたけど、コーヒーの風味とバニラアイスは合うんだよな……でも苦味と炭酸が手を結ぶとなんかやっぱり別のジャンルの飲料が脳裏をよぎるので、なんかやっぱり違うんだよな…………

2023-05-19 16:25:13
きゅーた @qtahitsuji

結論 ・コーヒー+炭酸、やるなら(あくまで私の趣味だけど)苦味強めに振れば刺さる層がありそう。日和っちゃだめ。あと冷たくないとたぶん死ぬ。 ・「コーヒーソーダ」は「コーヒーでもソーダでもなくなってしまった別のジャンルの飲み物」なのでバニラアイスとはもう仲良くできない。

2023-05-19 16:29:30