豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない karapaia.com/archives/52323… 実験室で作られる培養肉は着実に進歩を遂げているが、その一方で価格の高さがネックとされている。 pic.twitter.com/6iU8UgAfq3
2023-07-06 08:10:07豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない karapaia.com/archives/52323… ムスリムが頭抱えそうな食材…
2023-07-06 21:27:09@karapaia 肉を植物として栽培で育てられるのは画期的だな。檻が要らないしアニマルウエルフェアのコストも回避できるかもしれない。
2023-07-06 12:33:28@karapaia なんか結構やばいことやってる気がするw 大丈夫なんだろうかw でも少なくともコオロギよりは食ってみたいわ pic.twitter.com/FfVPilqBRP
2023-07-06 19:01:04なんか タンパク質再配列装置 の夜明けみたいな話しね karapaia.com/archives/52323…
2023-07-06 20:11:25豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない karapaia.com/archives/52323… こいつ絞った油は動物性植物油になるんけ?
2023-07-06 22:31:48この大豆から「コロ…シテ…」って聞こえてくる karapaia.com/archives/52323…
2023-07-06 21:37:50karapaia.com/archives/52323… これは面白い 大豆って無限の可能性あるな ヴィーガン的にこれはどういうことになるんだろうか
2023-07-06 08:56:09@karapaia これで動物由来のアミノ酸もとれるなら動物ほどのコストをかけないで動物性たんぱく質を摂ることが可能になるのかな? 保存性はどうなんだろう…あと、純植物の時にはなかった捕食者や病気もありそうだよね
2023-07-06 11:08:43