フランス人が『僕の大好きなこの紀州南高梅おにぎりは、ここまで人類のために計算され尽くされ、我々に感動を与えてくれていたというのか？』と驚いた理由

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

あ、これね、油を入れて炊くことにより米がベタつかず、艶やかで冷めても美味しいおにぎりになるんですよ 企業が時間が経っても美味しいおにぎりを開発しようと思った努力の結果です なんでこんなの入れてるの？って材料にはちゃんと理由があるんです。知ってほしい。 twitter.com/Awakend_Citize…

ちゃいなすき🍥 @tokyosuki

こんにちは、参考までにコンビニのおにぎりの海苔に関する技術や工夫について詳しく説明します。 1. **パリッと感の維持**: おにぎりを購入すると、海苔がパリッとしていて美味しいのは、特定の包装技術のおかげです。通常のおにぎりの場合、ごはんと海苔が直接触れ合うと、海苔は湿ってしまいます。しかし、コンビニのおにぎりは特別な三つ折り包装を使用して、海苔とごはんを隔離し、開封するまでパリッと感を維持します。 2. **穴あき技術**: いくつかのおにぎりには、海苔に小さい穴が開けられています。これにはいくつかの目的があります。一つには、湿気を逃がすことで食感を良くする効果があると考えられています。また、噛み切りやすくするための工夫としても機能します。 3. **保存技術**: コンビニのおにぎりは、保存期間を長くするための技術も使用されています。具材やごはんの品質を維持するための技術や、パッケージ内のガスの調整など、様々な方法が用いられています。 4. **具材のバリエーション**: コンビニのおにぎりは、季節や地域によってさまざまな具材が使われます。これには、消費者の嗜好を満足させるための工夫が詰められています。 コンビニのおにぎりは、シンプルに見えても、実は多くの技術や工夫が込められています。それによって、私たちはいつでも美味しいおにぎりを手軽に楽しむことができるのです。

🇫🇷Bebechan - 日本のフランス人🇯🇵 @bebechan_france

待ってくれ。コンビニのおにぎりを頬張りながら妻に美味さを熱弁してたら「海苔に小さい穴が空けられてるから噛み切りやすいんだよね〜」と言われ思考停止。まさか僕の大好きなこの紀州南高梅おにぎりは、ここまで人類のために計算され尽くされ、我々に感動を与えてくれていたというのか？脱帽である。