むそうべんとう 491 2023.10.30-11.5

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 美しいですねぇ どうしてもできてしまう弁当箱の隙間に美味しそうな小巻をハメ込んでリズムを出すことに成功しました。 とても格好良いです うまそう #musobento

2023-11-03 22:38:53
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。サラダ巻のときは小巻も必ず作るので、隙間に入れてみました。具が被っていないので、食べるときのアクセントにもなったと思います。 #musobento

2023-11-04 07:15:51

2023.11.2 (木)

おはる @__oharu

自分軽食用です。金平牛蒡、小松菜お浸、出汁巻(海苔)、白米180gに梅干です。盛込2分2秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/rFqL0YfaHb

2023-11-02 06:27:58
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu 美味しくできていました 💯!この画像で見る限り金平は昇竜盛りができています ツヤ照りもすばらしい 境界線の潔さが良いですね  #musobento

2023-11-03 22:22:08
おはる @__oharu

@musooyaji 教室でご試食、ご指導もいただき、ありがとうございました。サラッといかない原因も解明していただき、修正いたします。大きな積み残しを前に緊張しています。 #musobento

2023-11-04 00:06:54
京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。玄米御飯(夫:350g私:200g長女:130g次女:100g、穂紫蘇醤油漬)、金平牛蒡、菠薐草お浸、鶉丸、糠漬、みかん、夫は野菜スープ。盛込4つで5分34秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fU8zwtIjUI

2023-11-02 06:57:04
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しくできていました 💯! すこーし鶉丸の作り方に勘違いがあったようで無事修正できました。 次からは大丈夫ですね。 青菜が特に美味しかったですね 才能があります 画像が夕焼けなのをなおしておきましょう うまかった #musobento

2023-11-03 22:27:33
京子 @kyoko93_4

@musooyaji 教室でのご指導もありがとうございました。慌てて必要な工程をすっ飛ばしてしまいました。次は美味しいのを作ります。青菜は葉物野菜嫌いの次女が(少量でも)食べてくるレベルにするために、集中して作っています。 #musobento

2023-11-04 07:14:14
つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:鮭弁当(玄米ご飯190g 埋設あり)、大根きんぴら、小松菜と菊花お浸し、椎茸旨煮、盛込1分59秒、糠漬 です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/C4YxMggbyM

2023-11-02 07:02:50
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  彩りが日本色で日本画を見ているようです。 菊のバランスがすばらしいですねぇ 見事  #musobento

2023-11-03 22:30:14
つむぎ @tumughi

@musooyaji 娘へのお弁当はついつい彼女好みの洋風になりがちですが、このお弁当は盛り込みながら、また、写真に収めながら、その色合いに心が落ち着くのを感じました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-11-03 22:44:57
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん210g(じゃこ生姜煮)、金時豆甘煮、ほうれん草と舞茸のお浸し(ポン酢別)、出汁巻玉子。別で味噌汁、糠漬け。盛込み2:21。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/71TpKOG2Jc

2023-11-02 07:44:11
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 美しい煮豆ですねぇ 黄金色にかがやくじゃこを食っています 境界線の潔さも素晴らしいです うまそう #musobento

2023-11-03 22:31:50
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。久しぶりの煮豆、とても美味しくできました。和食を食べると落ち着きます。 #musobento

2023-11-04 09:05:33

2023.11.1 (水)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:コッペパンサンド2種①ホットドッグ②きのこ入ポテサラ(ベーコン 玉葱)、糠漬 です。ワックス紙に包み籠に入れました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ozrLI8WP7Z

2023-11-01 06:24:43
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@tumughi 美味しそうに出来ています。 💯! これは明日にまわして今日は小豆玄米を食べてもらいたかったです。 カリカリに炒めたベーコンがポテトの陰性をうまく中和しています。ちゃんとぬか漬け付きなのが良いですね。 うまそう #musobento

2023-11-01 23:06:45
つむぎ @tumughi

@musooyaji おついたちなのに申し訳ありません。診て下さりありがとうございました。 #musobento

2023-11-02 03:06:20
おはる @__oharu

自分用です。赤鶏美山揚、金平牛蒡、小松菜お浸し、小豆ご飯195gに穂紫蘇醤油漬、モバみそ・糠漬です。盛込1分50秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/jktMAsDCVn

2023-11-01 06:51:10
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 小豆ご飯がすばらしく美味しそうに炊けましたね。 美山揚を赤鶏で作ると旨いのでしょうねぇ。 金平が不動明王の火炎光背のようです。陽性に昇竜盛りができるように。 うまそう #musobento

2023-11-01 23:10:58
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。金平、、失礼致しました。昇竜にしようとしたのですが、何かを誤解していたようです。ご飯が美味しく炊き上がって、とても嬉しかったです。鶏は苦手な盛り方に挑戦しました。#musobento

2023-11-01 23:57:57
京子 @kyoko93_4

姉妹のお弁当です。丹波栗入お赤飯(長女:180g次女:130g)、海苔入だし巻、小松菜煮浸、蓮根ステーキ、糠漬、みかん。盛込2つで3分57秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/l3lQ6Xdzj7

2023-11-01 07:08:45
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 栗赤飯がいいですねぇ。 さらっと一流の赤飯が炊けるようになりました。 炊けないお年寄りも多いのです。 エッヘン!ですねw  うまそう #musobento

2023-11-01 23:14:21
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!今しか味わえない贅沢をたのしんでいます。昔の作り方を伝承していただいているので、作っていると自信が湧いてきます。 #musobento

2023-11-02 06:09:41