- jinmenkutsu
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@hirokokokoron 昨日フランスから帰ってきたけど チョコクロワッサンは普通に売ってたよ 1.2€ぐらい 普通のクロワッサンは0.7€ぐらいで美味しかった
2023-09-16 11:25:09@unciak @hirokokokoron アーモンドペースト入りのとかもありますね。あとポルトガルには(私はその日本のクリームクロワッサンを知らないので比較出来ないですが)、色とりどりのクリームっぽいの入ったクロワッサンたくさん売ってたので、フランス人が知らないというのも…説明が悪いのかもしれないですね
2023-09-16 17:35:22フランスのクロワッサンはレベルが違う
仏のクロワッサンは空気感とバター味が強く、しっとりとパリパリが絶妙に融合した物体で、日本や伊の『クロワッサンぽいパン』とは明らかに異なるから、詰物否定派の意見は分かる。詰物をすると水分量が変わって、クロワッサンの良さが失われてしまう。ただ、擬似クロワッサンの詰物パンも美味しい。 twitter.com/hirokokokoron/…
2023-09-16 16:42:38日本のクロワッサンはバターが少なくて味が軟弱なのが結構あるからクリーム入りはアリ。 フランスのはしっかり味があるからナシかなぁ。 twitter.com/hirokokokoron/…
2023-09-16 17:15:27まさにその通りだと思う フランス人と味覚合うかもしれん。 バターの味とあのシュクシュク感を感じたい。 twitter.com/hirokokokoron/…
2023-09-16 12:21:59@hirokokokoron 日比谷の食べログ3.9のメチャクチャ美味しいパン屋さんで 一番人気っぽいクロワッサンと その人気商品を贅沢にも割って生クリームとカスタードを入れた物凄い商品両方買ったけど それだけ人気店でも余分でしたクリーム 自宅で作ればわかりますよ! 粉に比べてバターの量壮絶なんで クリームは蛇足です
2023-09-16 12:20:47@hirokokokoron 函館のホテルの朝食で食べたクロワッサンはバターの風味が凄くて今まで食べたクロワッサンの中で一番美味しかった。 ホテル内のパン屋で追加で買ったほど。 これが本物のクロワッサンなのかと今思いました。 何かと改造したがる日本ですが、カロリーもアップするので困りますね。
2023-09-16 18:48:37日本で例えるとこんな感覚?
これは例えば、うにの軍艦にクリームチーズを載せると大抵の日本人が怒るようなもんだな。 twitter.com/hirokokokoron/…
2023-09-16 15:39:21twitter.com/hirokokokoron/… なるほど、バターを楽しむためにあるのに、なぜ余計なもん入れる?ってことか。 白米ポジではなかった(白米は丼やオンザライス😋うまい)
2023-09-16 15:39:30@hirokokokoron 日本に例えると、寿司にチーズを掛けたり、タルタルソースを掛ける感じなのでしょうか? ……ネタによっては美味しそう 日本だと色の組み合わせには比較的寛容なのか、あまり一致しそうな例が無さそうではありますが 国によっては食べ物へのこだわりやタブーがあったりするのでしょうね……
2023-09-16 16:01:45@DaTa_jp @hirokokokoron ご飯にジャムとかそんな感じですかね? とか色々考えたものの、普通に白米に生クリームでもキツそう感
2023-09-16 16:24:46@nanwany @hirokokokoron 確かにミルク粥、米と牛乳の甘い組み合わせとかはフィンランドなど海外料理にはありますが、日本人からすると拒絶感が強そうですね
2023-09-16 16:35:39@DaTa_jp @nanwany @hirokokokoron あんこと生クリームの組み合わせが超美味しいので、おはぎに生クリームなら、ご飯-甘い乳でもアリです😋
2023-09-16 17:33:50@blackpchi @DaTa_jp @nanwany @hirokokokoron おはぎはいけても どんぶりご飯にあんこがのっていたら皆ノーといいそうなので そういうイメージなのかな、と
2023-09-16 19:10:05@damedameBOM @blackpchi @DaTa_jp @nanwany @hirokokokoron 昔罰ゲームでお弁当の白米にあんこ乗せたことがあるのですが、「これおはぎだうめえ!」で失敗しました 米をお餅に加工すると大福が射程に入るので、おはぎと いちご大福を想像してもらえば、甘いご飯も生クリームもイチゴジャムも意外に普通に食べてることに気が付くと思います
2023-09-16 19:22:33@Naoki_Kouda @hirokokokoron 砂糖入りの緑茶(特に煎茶)やミルク粥が感覚として近いと思います あと欧米人にとってはフルーツサンドも奇妙な食べ物らしいです
2023-09-16 17:45:00@Naoki_Kouda @hirokokokoron 寿司にマヨネーズつける感じかな? (ツナマヨ的な奴) カツオの刺身にマヨネーズとか?
2023-09-16 13:22:07