- mumimushunyu
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料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1~7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp
豆乳、未開封やと「ほんまに?」てくらい長期間持つのに、開封した瞬間、大家族で豆乳鍋でもせな間に合わんほど短命になるのなんなん pic.twitter.com/QrYeRWnYqF
2023-09-20 19:17:12感想
@syunkon0507 マジレスしますと、未開封であれば無菌充填(真空状態)してるので、ピンホールで空気にさらされない限り菌は繁殖せず、常温長期保管可能ですが、開封後は空気にふれたところから酸化し、菌の繁殖しやすい状態となってしまうため、消費期限が短いのです。お豆腐屋さんとかの豆乳の期限が短いのと同じです
2023-09-20 19:26:32@syunkon0507 最近豆乳買うようになってめちゃくちゃわかります😂気を抜くと中に豆腐状のものができててビビりましたw 牛乳よりそんなに繊細だったの!?ってなりました😂
2023-09-20 19:20:55@syunkon0507 これの存在を知る人が増えて買う人が増えてどのスーパーでも置かれるようになって値段がこなれますように🙏 pic.twitter.com/pTaBeREBMb
2023-09-20 19:48:46@syunkon0507 めちゃめちゃ分かります!!ゆりさんの豆乳鍋好きなのですが、二人暮らしだとかならず余らせてしまい…😭もう少し長生きしてくれ!!!
2023-09-20 19:21:12@syunkon0507 朝、コーヒーに入れるくらいだからけっこう10日くらい飲んでるけど、大丈夫なのはなぜ。ほんとに大丈夫なのか!?
2023-09-20 19:26:41@syunkon0507 お疲れ様です。豆乳は、栄養分が豊富に含まれている為、雑菌も多く、熱では処理しきれないので、全部使い切るのがベストなのですが、残った場合は、必ず冷蔵庫保存して2、3日以内に使う様にしていただければと思います。
2023-09-20 19:30:50@syunkon0507 茂蔵の豆乳買って家でボトルに移し替えて2.3日後飲もうと思ったらもう豆腐になっててびっくりしました しかも食べてみたらものすごい舌が痺れて初めて口にしてはいけないものを食べたって経験しました←
2023-09-20 19:33:04@syunkon0507 とっっってもよく分かります! どうあがいても二人では飲み切れないので、200mlをちまちま買うようになりました(割高感半端ない)
2023-09-20 19:39:27@syunkon0507 めちゃ分かります笑笑。2~3日っていうの見ずに、開封して毎日飲んでて驚愕した覚えがあります。笑
2023-09-20 19:22:05