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店内が吉野家っぽくなくて女性でも入りやすいです😉クーポンもらったので今月はまた吉野家さんに来ますねー👍😆 ごちそうさまでした✨ pic.twitter.com/Utgp1n8Cob
2023-03-02 11:55:20なぜ黒い吉野家への改装が増えているのか
コストをかけてまで改装、新店舗を増やしている主な理由としては
・女性客、家族連れの利用が増えており、今後の拡大を見越して女性でも入りやすい店作りを目指している。
・セルフサービス導入で人件費の削減および、調理場が客から見えなくする(クローズキッチン)ことで、従業員のストレス軽減、働きやすさの改善をはかって人手不足の解消や人材の定着をはかりたい
という事情があると思われる。
2019年の有料記事
吉野家は元々男性客中心だった客層からの脱却で女性客の割合を増やそうという戦略を数年前から行っていてそれで呼び出されたのが伊藤元常務でした。そういう今後増やしたい顧客層に対して不適切発言した時点でもう伊藤氏の価値はなくなり会社に損失を与えた時点で役員として退任は適切な判断です。 pic.twitter.com/qDJWZ0I90T
2022-04-19 12:38:07らーめん才遊記より。黒い吉野家が増えている理由もこれが大きいだろう。 pic.twitter.com/laHvdnHtcd
2023-09-30 15:08:21まあ去年こんな騒動もありましたが…
伊東氏以外の吉野家の経営陣も、女性を顧客としても、雇ったときの労働力としても重要視しているのは確かなようだ。
3000RT:【謝罪】吉野家取締役、若年女性向けマーケティングを「生娘をシャブ漬け戦略」と発言 news.livedoor.com/article/detail… 社会人向けマーケティング講座に講師として招かれた際に発言したという。広報は、会社としての考えではないとし「言葉・表現の選択が極めて不適切でした」などとコメントした。 pic.twitter.com/rNBmsLBp31
2022-04-18 15:20:13おまけ
青い吉野家ことそば処吉野家という業務形態もあるが、こちらはまさにレアで現在全国で10店舗しか存在しない。店舗数はここ数年で減少傾向にあるため、近くにある人は大切にしましょう。
吉野家の蕎麦が食べたくなって 宇治駐屯地の近くの店にジムニー走らせて食べにきた そば処吉野家は関ヶ原から東に8店舗あって、西には京都宇治と山口防府の2店舗だけ 混雑する昼休みを外して静かな店内でマッタリと蕎麦を堪能 内装は和のテイスト 蕎麦専門店にも全然負けて無い味ですわ 美味しい pic.twitter.com/mZWJrEBpCg
2023-04-17 14:45:46やってきました、そば処吉野家なぅ。 やっぱりここのそばは美味い!! そして、吉野家で食べる久しぶりのマグロ丼。 pic.twitter.com/DPkR2RsAo0
2023-06-25 17:41:28おはようございます♪今日の朝飯はコチラですそば処吉野家秋限定の月見牛とじ丼ゲット美味しかったご馳走様! pic.twitter.com/zSmhtwEawr
2021-09-27 09:11:18