むそうべんとう 497 2023.12.11-12.17

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。小豆玄米ご飯225g(穂紫蘇醤油漬け)、棒鱈、雪菜(ポン酢別)、海老芋炊いたん。盛り込み2:43です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/B8NnC7sALN

2023-12-14 07:53:13
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  おせち料理の出来に目を奪われますが 小豆玄米ご飯の炊きあがりがこれもまたすごいですね  あなたが男ならねぇ 一緒に事業できるのに うまそう #musobento

2023-12-14 20:30:53
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji わぁ、ありがとうございます…!仕事でちょっと凹んでいたので、中川さんのお言葉が嬉しくてうるりです。小豆の柔らかさに癒されたお昼でした。 #musobento

2023-12-14 21:31:26

2023.12.13 (水)

京子 @kyoko93_4

親子のお弁当です。玄米御飯(夫:320g長女:130g次女:100g、おみそさん)、切干大根炊いたん、キャベツスープ通、蟹クリームコロッケ(レモン別添)、糠漬、みかん、夫は毒消スープ。盛込3つで5分56秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4tdX760F1W

2023-12-13 07:13:42
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 大人気メニューのようですね。 素晴らしいです。 何度も作ってシェフのように俵型に成形できるようになりましょう タネの冷却が足りないのかもしれませんね 前日仕込みをおすすめします うまそう #musobento

2023-12-13 11:00:41
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。超大人気メニューなのですが、クオリティが…タネは前日仕込みしています。もしかしたら何かを間違えているのかもしれません。 #musobento

2023-12-13 22:59:19
おはる @__oharu

自分用です。キムチ入おむすび2個、別に玉子スープです。盛込計測忘れです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/RpvbOq6CMz

2023-12-13 07:40:16
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! ちゃんとスープも作れましたね 今はこれで充分ですが しっかりカロリーは摂りましょうね。 低温に負けないように #musobento

2023-12-13 11:03:32
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。今夜の食事にて調整します。わずかづつですが、食材が増えて嬉しいです。  #musobento

2023-12-13 14:26:20
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。小豆玄米ごはん210g(おみそさん)、蓮根叩き海老挟み揚げ、三度豆胡麻和え、高野豆腐含め煮。別で味噌汁、糠漬け。盛込み2:51。本日まよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/hPHZ740ulT

2023-12-13 07:55:23
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  良い献立ですねぇ 高野もご飯も美味しく炊けています 盛付も正しくて美しいです うまそう #musobento

2023-12-13 11:04:40
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。小豆玄米ごはんをいただいて、体が整った感じがしました。久しぶりにお弁当に入れた高野豆腐もとても美味しかったです。 #musobento

2023-12-13 19:39:40
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。とんかつ重(玄米ご飯197g、レモン別添)、きなこかぼちゃ、キャベツスープ浸し、たたきごぼう(酸味あり)。糠漬け、お味噌汁。盛込み2分7秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jJwVsXHLBL

2023-12-13 08:00:52
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hosojun369 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 豚カツが柔らかく揚げられています 盛付も撮影も素晴らしいですね  油温がもう少しだけ高いと揚げ色がすこし増してさらに美味しくなるでしょう うまそう #musobento

2023-12-13 11:09:55
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。揚げはじめの油温が低かったようで、なかなか色づきませんでした。適温ならもっと香ばしく美味しかったと思います。盛付、撮影ともにキマってよかったです。 #musobento

2023-12-13 13:12:42

2023.12.12 (火)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:炊き込み御飯240g(三つ葉 実山椒 奈良漬)、出汁巻、菠薐草お浸し(ポン酢別添)、盛込2分23秒、糠漬です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/LwmmqafEmO

2023-12-12 06:29:42
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 だし巻きも高温でふうわり焼けています。 三つ葉の温度管理もさすがです うまそう #musobento

2023-12-12 15:43:01
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。シンプルなお弁当でしたが、娘の「美味しかった〜♡」にいつにも増して気持ちが込もっているのを感じました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-12-12 19:56:46
京子 @kyoko93_4

姉妹のお弁当です。お赤飯(長女:160g次女:130g)、だし巻、小松菜煮浸、蓮根ステーキ、みかん、長女は糠漬。盛込2つで3分9秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wLTDbtqJpM

2023-12-12 07:09:55
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  上手に赤飯炊けています 餅屋さんのようです れんこんステーキも美味しく焼けています すばらしい   #musobento

2023-12-12 15:45:25
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます。お赤飯を炊いていると、少しタイムスリップしたような気持ちになります。次女がお迎えに行くなり「れんこんおいしかった」と感想をくれました。 #musobento

2023-12-13 07:10:03
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。オムライス(チキンライス180g)、ウィンナーソテー、キャベツスープ浸し、ポテトコロッケ、パンプキンスープ。盛込み2:49。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/qvWIUihofj

2023-12-12 07:18:15
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! 上手にオムライス包めています コロッケも美味しそうです。 暗いうちの撮影は難しいですね 手前からの光が強すぎましたので修正しましょう 奥からの光より強くしないのがコツです #musobento

2023-12-12 15:48:31