【中国】11月27日にチャーハンを作ってはいけない理由＋最新のチャーハン画像（12/21）

谷口@再婚活垢 @minoru_siraisi

105杯目 味の横綱 しょうが麺チャーハン Komachiスタンプラリーの無料券が1枚あったので使ってきました✨ スープ付くの忘れてた💦 チャーハンもラーメンも美味しい😋✨ pic.twitter.com/VisrGf3wj1

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ゆん＠げーむ @codepinkyun

卵黄使うレシピだと卵白余るからチャーハンにぶちこむ

IBD＠トキ @ibd_toki

('Д')11/25は中国でチャーハンは注文できんのか。知らんかった。 twitter.com/wake_neko/stat…

和気猫 @wake_neko

【チャーハンはタブー？】 11月27日に中国の有名な料理人・美食インフルエンサー王剛の名義のブログに美味しそうなチャーハンの写真が投稿されたが瞬く間に炎上し大バッシングを受けた。批判意見は主に「この時期にチャーハン？わざとだろ、英霊に対する侮辱だ！」だった。 　炎上と批判に気付いた王剛はすぐにチャーハン投稿を削除し、「二度とチャーハンの写真を貼らない、二度とチャーハンを作らないことを誓います。」と下記謝罪動画を公表。 　なぜこの時期チャーハンはダメなのか。人民の怒りの理由は以下のとおりだ。 　朝鮮戦争に出兵した中国人民解放軍の「志願軍」に毛沢東の長男の毛岸英が所属されていた。戦地で質素な食事しか食べれないことを心配した毛沢東の部下が岸英に当時の超貴重品である卵を特別にプレゼントした。関係者の回顧録によると、炊事で煙が上がると米軍に所在がバレるので火を使うのが厳禁されていたが、1950年11月25日岸英は突然チャーハンが食べたなり、他2名と一緒に卵チャーハンを作り始めた。その煙が目印となり爆撃を受けて岸英は死亡したという。 　人民にとって、岸英は実質的に毛沢東の唯一の後継者だったし、朝鮮戦争の英雄でもあるので、人民中国にとって二重の意味で特別な存在だ。 　しかし、逆に毛沢東のことが嫌いな中国人にとっては、皇太子岸英の死で毛沢東が直系の後継者を失い、毛沢東の極左政策を忠実に受け継ぐ人がいなくなり漸く鄧小平のような政策修正者がトップになる可能性が生まれたわけだから、岸英を死に導いたチャーハンは縁起の良い素晴らしい象徴的な料理となっている。岸英が死んでいなければ、中国は北朝鮮と同様に、毛王朝が続く公算が高かったから。 　そのために、近年岸英の命日辺りにチャーハンを意図的に出すことは即ち政治的な立場の表明だという認識が定着しつつある。 　しかし、チャーハンが禁止なぞ、中華料理人にとっては大迷惑な話だ。

2023-11-28 15:51:31

長谷川　慎平 @morimOriokazu

チャーハン食べたい

栗田哲男 Tetsuo Kurita Photography @tetsuo_tk

おかずと混ぜたご飯もの「拌飯」 牛肉のパクチー炒め「香菜炒牛肉」、豚の角煮「紅焼肉」、マーボー茄子「肉末茄子」、四川風豚肉の細切り炒め「魚香肉絲」、豚肉の唐辛子炒め「辣椒炒肉」、最後は「麻婆豆腐」。どれがお好きですか？ #中国料理 via @ZhengguanNews pic.twitter.com/khtIk5bUYU

hiro_b @hiro_b_tokio

@tetsuo_tk 魚香肉絲に1票！ 最初は「魚が入ってないのに」と思いましたが、必ず美味しいので、北京勤務の時はしょっちゅう食べてました！

泯比沙子 @MinHisako

@tetsuo_tk @ZhengguanNews 香菜炒牛肉！ 本当はどれも食べたい！

栗田哲男 Tetsuo Kurita Photography @tetsuo_tk

@berubara0421 なるほどー、どれも濃いめの味付けだけど、その中でも特に濃い味付けなのでご飯の進みが早そうですね。

栗田哲男 Tetsuo Kurita Photography @tetsuo_tk

@hiro_b_tokio 美味しいですよね。自分は「魚香」系だと、魚香肉絲以上に魚香茄子をよく食べます。 北京で働いていらっしゃったんですね！

Collin Koh 🇸🇬🇺🇦 @CollinSLKoh

Friday dinner special: did egg fried rice with char siu, based loosely on mom’s recipe. A tad too oily I think. Egg fried rice seems simple but it’s not as simple to whip up a good one. 🍚 pic.twitter.com/vBXukWoTjQ

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ハク Mason @mason_8718

@CollinSLKoh I usually cook like this

魔法少女くにゅくにゅ a.k.a. 椚座 淳介 @kunukunu

午前2時45分だが晩飯 pic.twitter.com/aUF8haluPF

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魔法少女くにゅくにゅ a.k.a. 椚座 淳介 @kunukunu

南京亭国立店、NHKのドキュメント72時間の舞台になったらしい。12月15日放送とのこと。たまに行く店が放送されるのはおもしろいな。 pic.twitter.com/mHOWJjhNEK

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ゆき @RGM86R_GM3

@kunukunu ビールがないからヘルシー

魔法少女くにゅくにゅ a.k.a. 椚座 淳介 @kunukunu

@RGM86R_GM3 17歳だからお酒飲めないよ

ひふぃー𝕏² @HiFyHiFi

チャーハンに高菜混ぜてさ 高菜チャーハンにしたい pic.twitter.com/Xz3eTx8moQ

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菊池満_歴史学者𝕏 @kikuchimitsuru

焼豚チャーハン✋🏻👀 pic.twitter.com/8NWePVXupr

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てん🐼 @ten151515

ｵﾊﾖｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ( ¯⌓¯ )ᐝ 熱下がって完全復活！！！！！多分🤔 昨日夜ご飯にホタテのチャーハン作って食べないで寝てた(´・ω・｀) だから朝あっためて食べたよΨ( 'ч' ☆) 今日は配信する！！！シティスト出来たらいいな！！！！！！！！ pic.twitter.com/zmUJPun8Jw

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na kana @nakanacheerup

#生活はお弁当で踊る #生活は踊る #お弁当 長男のお弁当 カレーチャーハン、唐揚げ、しめじソテー、ブロッコリー、トマト おやつは作り置き冷凍したスイートポテト pic.twitter.com/53vOqxIuAn

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はるまきさん📖📺 @tokkyu1gou

@ChiguHimu ありがとうございます‼️ キムチが人気ですね！私キムチチャーハンが好きです(*´ω`*) ビーフシチュー温まりますよね～ご飯にするかパンにするかいつも迷います主食。

ごんぎつねHyper @kuro19651

@jyunesu_ @aoisora_2023 チャーハンの場合、細かく刻んで仕上げの段階で軽く炒めるようにするとシャキシャキ感が残って美味しいですよ。

はるか/ジャック @Jack721ocean

@oO0kiyoyu0Oo チャーハンの音聞いてたらお腹空いてきた