@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯!鮑の天麩羅なんて豪華ですねぇ。 梅人参も忘れていなかったので良かったです。 年末を一緒に楽しみましょう。 おはるちゃんレフ板使ってますか? #musobento
2023-12-30 10:01:45@musooyaji ご指導ありがとうございます。レフ板使ってますが効果が、。鮑の天ぷらはぜひ一度作りたいと、ずっと認めていました。とってもおいしかったです!年末と言わずいつでも食べたいです。久しぶりの梅人参、、頑張ります。 #musobento
2023-12-30 15:18:362023.12.28 (木)
自分用です。ハヤシライス(白米230g)、別に糠漬です。盛込1分23秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/79Xztn1Ha1
2023-12-28 07:08:17@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! ハヤシライスを仕込めるようになりましたね よかったよかった 撮影位置にまだ迷走されていますねw 引っ越ししたてのあるあるですからかまいません 毎朝いろいろ楽しんで迷ってください レースのカーテンひいてますね? うまそう #musobento
2023-12-28 14:02:47@musooyaji こちらも診ていただき、ありがとうございます。大好きなハヤシライスをたっぷりでご機嫌でした。撮影環境は改善の余地多数なので順次改善いたします。 #musobento
2023-12-28 14:20:38自分用です。玄米ご飯233g(おみそさん)、鰻巻き、白菜おひたし、蓮根金平、盛込2分24秒。別で糠漬け。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/OGrGDeMbGB
2023-12-28 07:35:30@HGNMK369 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 う巻きが一気に上達しましたね 秘伝コースがまだなのにこの出来!素晴らしいですね。 白菜の可憐さも美しいです ご飯も美味しく炊けています うまそう #musobento
2023-12-28 14:04:34@musooyaji 早めの準備をと思いながら、結局ギリギリになった練習を診ていただきありがとうございます! 特に忙しい日もこのお弁当がしっかり支えてくれました。 #musobento
2023-12-28 19:08:15夫へのお弁当です。たこ飯330g(実山椒佃煮、奈良漬)、だし巻、菠薐草お浸、椎茸と干瓢炊いたん、糠漬、モバ味噌、みかん。盛込2分18秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dDnWZDuKAL
2023-12-28 08:14:27@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ささっとこの弁当が仕上げられる手速さと迷いのなさが素晴らしいですね。コクのある飯が炊けています。 人の重心を下げる煮しめの存在も大きいです。 うまそう #musobento
2023-12-28 14:13:55@musooyaji こちらも診てくだっさりありがとうございます。あと1時間とちょっとで仕上げないといけない!という時間に起きたので、前回速く作れたこの献立に決めました。煮しめもバッチリ入れられて良かったです。 #musobento
2023-12-28 16:37:302023.12.27 (水)
自分用です。塩むすび(白米各70g)、別に鶏スープと糠漬です。盛込22秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/y0DTEFrSby
2023-12-27 07:04:37美味しそうに出来ています。 💯! 同じ塩むすびを3つ並べると同じ手塩の量、手のひらの湿度、コンプレッション 均一にするのがいかに難しいのが良く判りますね。これをずっと京子ちゃんが大量に練習していました。 3つ揃うまでやってみましょう。 鶏スープもよいですね 温まります うまそう #musobento
2023-12-28 13:29:48@musooyaji ご指導ありがとうございます。シンプルなものの奥深さ、、繰り返し練習します。鶏スープに温まりました。 #musobento
2023-12-28 14:19:42姪っ子用自宅用お弁当。コッペパンサンド(ホットドック、玉子サンド、あんバター)、蕪甘酢浸け、苺。盛込2:46。本日もよろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mi9GzjyWx0
2023-12-27 07:42:06@konomi_0313 文句なし 💯! ミニコッペもテーブルロールも上手にできています。 あなたの料理は姪御さんの食感性を豊かに育んでいます。 大変なのは姪御さんのお母様ですw 比較し始めると・・ ま、大きなお世話なんですけどw うまそう #musobento
2023-12-28 13:42:46@musooyaji 中川さんからご指導頂きましたお料理が姪達に影響を…凄いことですね!食べるのも作るのも大好きな姪達とお料理を通じてコミニケーションをとっています。これからもどんどん中川さんのお料理を真ん中に楽しんでいきますw。 #musobento
2023-12-28 18:56:34長女へのお弁当です。玄米御飯170g(クコの実)、麻婆豆腐、糠漬、みかん。盛込52秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/encyf2dggf
2023-12-27 08:15:32@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 豆腐のサイコロがより潰れなくなってきましたね。 強く速く鍋が振れるようになった証です。 ご飯も美味しく炊けています。 うまそう #musobento
2023-12-28 13:44:55@musooyaji ありがとうございます!とろみが弱い傾向があるので、豆腐を入れてからの仕上げを丁寧にしました。スピードメニューだからこそ、しっかりポイントを押さえて作ります。 #musobento
2023-12-28 16:35:162023.12.26 (火)
自分朝食用です。牡蠣時雨煮、花百合根、春菊お浸、玄米180gに鉄火味噌、お味噌汁です。盛込1分15秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/gAWTAX6NHt
2023-12-26 07:31:55@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 牡蠣がやや右上外側に向いていますので反対向きに中高に盛りましょう 百合根はすこし加熱しすぎましたね 要修正です うまそう #musobento
2023-12-26 22:28:52