むそうべんとう 507 2024.2.19-2.25

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。小豆玄米御飯170g（肉味噌）、にぬき（ふり塩）、青梗菜中華スープ通、蓮根団子黒酢餡。盛込2分32秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MJpP9xuDj8

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しくできていました　💯！れんこんボールも改善できていました。　下味の濃さをコントロールできるように、細心の味付けをしていきましょう。　塩分の積算を瞬時にできるように。　うまかった　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji 教室でのご指導もありがとうございました。データと感覚をチグハグに使ってしまいました。きっと持参することがなければ「おいしい、満足♬」と思っていたことでしょう…バランス感覚を身に付けていきます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。一寸豆御飯250g（おみそさん、奈良漬）、参鶏湯風薬膳スープ、糠漬。盛込1分11秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Y0KNJLksFs

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　食べたいねぇ　春だけど寒い日にぴったりの元気メニューです。　すばらしい　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。三つ葉が元気そうだったので、フォーカスポイントにしました。寒い日だったので参鶏湯スープが沁みました。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。おむすび2個（塩・梅、各白米170g）、糠漬とお味噌汁です。盛込8秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/AKk8Ugw2RG

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　うまく収まる形に結べましたね　白むすびの方の海苔の合わせを確認しておきましょう　うまそう　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございました。重ね、基本的な事を失礼いたしました。1つ目は意識したのですが2つ目で意識吹っ飛び撮影時も投稿時も気づかずでした。落ち着いて取り組みます。久しぶりの白米おむすびがおいしかったです。　　#musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当です。キンパ、せとか、糠漬け。盛込み29秒。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/vDNw67i40Z

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　美しいですねぇ　きれいに巻けてキレよく切れています。　撮影も完璧ですね　ライティングが上手です　#musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 中川さんのキンパイメージしながら巻けました。大好きなお料理の1つです！写真も美しく取れると嬉しいです。講座後に、ご指導くださってありがとうございます。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。合挽ハンバーグ、カレー・パスタ、からし菜辛子浸、玄米250gにSDTです。盛込1分50秒です。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/v4qYaG9TNe

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しくできていました💯！ショートパスタは特にタイマーではからずに食べてみて硬さを確認しましょう　バーグもごはんも美味しかったです　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 教室でのご試食、ご指導もいただき、ありがとうございました。作るときの味見確認を徹底いたします。ご飯も無事でホッとしました。　#musobento

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。ハヤシライス（玄米御飯220g、グリーンピース）。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Nji9qDaiNh

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しく出来ていました。　ツヤハヤシでしたね　いくらでも食べられそうな仕上げでした。　腕を上げましたねぇ　　うまかった　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！ツルハヤシの極意のおかげで他のお料理にも良い影響があります。得意料理として作っていきます！ #musobento

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当：豚の生姜焼き重（玄米ご飯210g　SDT）、にぬき（薄口）、キャベツスープ通し、叩き牛蒡（酸味あり）、盛込2分51秒、糠漬　です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/pCvUGIXEHE

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　SDTもキリリと決まっていますね。柔らかく生姜焼きが焼けています。　半閉じ扇も縦気味で上手に盛れています　　うまそう　#musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。生姜焼きは娘のリクエストで作りました。「やっぱり美味しい」と喜んでおりました。ご指導ありがとうございます。 #musobento