事情があって酒粕を無料で配っている酒蔵さんが強めの注意喚起「◯◯は無料だって言ってた！」と他の店に行くのは絶対やめて

なちょん @n_takahito

貰える人は それまでの付き合い方や お礼でもらってる。 物をタダで貰う場合は 何事もそれなりの付き合いやってるんよ。 相手の頼りになる関係の人になれてる？ タダは恐いもんよ結構。 x.com/erk0304/status…

宝山酒造🍚☀️ @erk0304

【⚠️絶対守って⚠️】 全ての酒蔵が酒粕を無料でご用意している訳ではありません！！ 有料だと言われて 「宝山は無料だって言ってた！」 なんて絶対言ってはいけません！！ 「無料で貰えませんか？」 と聞くのもNGです！！ 必ず「買えますか？」の精神でお願いします🙇‍♂️

2024-02-22 18:11:59

どるちぇびーた(ワ) @pacs_romana

「無料」という言葉に異常なまでの執念燃やす人たちっているよね。その無料で得する以上のコストも惜しまないタイプも。そしてお客としては質が非常に悪い。無料じゃないと見向きもしない。 商品購入者にサービス、くらいが良い気がする。 x.com/erk0304/status…

マグロ＠低気圧症がキツイ @covid_29

これ広まって欲しい…人間社会において無料のものなど存在しない。必ず誰かが負担しているのだと x.com/erk0304/status…

DOPP＠放浪㌠ @Dop_

酒粕は米ぬかやおからみたいに廃棄するもんだと思ってる人がいるのかもなぁ。。 …ふつーに全部廃棄せずに使えるんやで x.com/erk0304/status…

よせぎ@ろくでなし @ev26m

これは大切です！ お米屋さんも米ぬかは無料で配っているものではないのです x.com/erk0304/status…

春風 @xK8zVpJ8Dsub9S9

コレ…豆腐屋のおからもなんだけど、なぜか無料で貰えると思ってる人が居るんだよ テレビで紹介されたのを全店舗でやってると思ってるんだろうね 酒粕もおからも「あります？いくら？」だよね～ 商品買ってオマケで貰えたらラッキー✨くらいの気持ち x.com/erk0304/status…

宝山酒造🍚☀️ @erk0304

「酒粕ぅ…いる？」の経緯 県内でも小規模なウチでも1シーズンで6㌧以上の酒粕が出るんです 毎年普通に酒粕販売してるけど、年間5〜600㌔も売れればスゴイのでは？って感じ (ちゃんと数えてないので感覚) 毎年 販売しきれそうな量だけ確保して残りは漬物業者に買い取ってもらってたんだけど ↓

宝山酒造🍚☀️ @erk0304

今年はその業者が3㌧くらい持ってってくれた時点で「今年はこれ以上買い取れない」ってなっちゃって そう言われたら仕方ないけど… えっ！ あと3㌧どーすんの⁉︎ 捨てるにもお金かかるし… んなんだったら持ってってもらおう！ 売るより量出るやろ！ って感じです ↓

宝山酒造🍚☀️ @erk0304

実際スゴイ勢いで出てるので助かってるし、ウチは蔵直売やってるからお酒も一緒に買ってくれる人も多くて無料にした分は宣伝費かなって思ってます😊 たださっきもポストしたけどお渡しする形にするにも異物チェック等必要だし(20㌔の件は失礼しました。) ↓

宝山酒造🍚☀️ @erk0304

販売するってなるとさらに手間なので(成分表示やら賞味期限やら保存方法やら) とりあえず蔵まで取りに来てくれる方を優先でご用意してます🎁 ネット販売は売店が落ち着いたらになるのでちょっと待ってね🙏

しんじ@理科実験あそびプロジェクト復興のためお仕事承り中 @oekakimaestro

酒を搾ったあとの酒粕でもたしか8%ほどアルコールが残留しているから、飲食物の材料として年間100tをハケさせようとすると、アルコール総量でいえば日本酒二、三百石ぶんに匹敵する酒精分。全国的に名高い酒蔵でも、まとまった量の酒粕を恒常的に消費できる受け皿を近場で探すのは相当に難しいのかも x.com/kyoutojin_bot/…

みえっぱりな京都人bot @kyoutojin_bot

何が驚きかって、ツイート主は京都市伏見区にある玉乃光酒造さんの社長さんで、日本酒の名産地にある老舗酒蔵なんですよね そんな美味しいところのでも余るのかという衝撃… x.com/tamanosakekasu…

2024-02-21 17:27:49

ももたそ@日本酒料理研究家 @mtbr100

一般的にあまり知られていないこと。 【酒粕は、酒蔵が産業廃棄物としてお金払って捨ててる酒蔵がけっこう多い。】 「捨てるくらいなら安く売ればいい！」ってよく言われるけど小詰にする手間もかかるし、常温放置だと虫がわくから冷蔵設備に余裕ある酒蔵じゃないと酒粕販売って実際のところ難しい。

若林醸造🌕🌸月吉野醸造元@信州上田別所温泉の麓の酒蔵 @wakamami04

酒粕をなんとかしたい。粕の需要は年々減り、粕漬けや粕汁の知名度も同様。「酒粕を使った〇〇」といった商品も市場にはあるけど、原料として使うのはほんの少し。 そうではなく、酒粕を原料の中心として何かを作り出して、有効活用したい。 粕酢のように、原料をそのまま活用できる方法を探したい🥺

みえっぱりな京都人bot @kyoutojin_bot

そうか、酒蔵の少ない地域だと酒粕を食べる文化が殆どないのか 粕汁に甘酒、なんなら炙って砂糖をかけるだけでもあんなに美味しいのにのにな… しかも酒蔵ごとに酒粕の味も全然違うから『京都の酒蔵別・酒粕食べ比べセット』みたいなの出たら爆買いするレベルなのに… むしろ誰かやってください←

ミナヅキ @SiegMinaduki

酒粕は…売るもの(十日戎バイト勢)だったなあ。懐かしい。 美味しいんだよねえ、酒粕。 x.com/erk0304/status…

もみじ @rankohhi

袋詰めしてくれてるだけで手間なのに無料なんてとんでもないっ！！ 酒粕はうまい、みんな買え x.com/erk0304/status…

佐々木の蔵人(巨人、ひっきー) @ookina_kurabito

他にも酒粕にチーズを乗せて オーブンで焼いたり、 酒粕を使ったチーズケーキも🧁✨ ※ウチのオカンのレシピ載せておきます 砂糖を減らして ハチミツをかけて食べるのオススメ‼︎ pic.twitter.com/9ucsVTKdIX

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🍺🍷(onai)🍶🥃 @MichioOnai

酒粕といえば、こういう専門レシピ本がありまして…🤭 弊社HPにも様々なレシピを掲載しておりますので是非ご参照ください♪ gekkeikan.co.jp/enjoy/enjoy/re… #酒粕 pic.twitter.com/w8Bi6P7RSL

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金沢グルメとお出かけ情報【おいしい金沢】🍽️ @oic_kanazawa

酒粕は温めながら牛乳でさらっと飲みやすいくらいにまで割って、アルコールが残ってるなら飛ばして、好きな砂糖でちょっと甘いくらいにして飲むのが最高です。 てんさい糖とかなら優しい甘さに。黒糖とかでもこっくりして美味しい。甘酒は飲む点滴。みなさんもぜひ🙆 x.com/AkanaBrewing/s…

株式会社赤名酒造（日本酒絹乃峰：国内最小蔵）は10周年🎉全量純米蔵🌾 @AkanaBrewing

【酒粕を食べよう】 一時期昆虫食が話題になりました 将来タンパク質食材の供給不足と言われながら 多く廃棄される食材に「酒粕」があります 白ご飯の約6倍の良質なタンパク質を含み食物繊維様に消化しにくく消化されると必須アミノ酸や窒素源として有用です #酒粕　#赤名酒造　#日本酒 pic.twitter.com/V6UZTKFJTi

2024-02-17 19:15:31

鳳鳴酒造【公式】 @houmeisyuzo

何やら酒粕がバズってるときいて… 弊社もちょうど美味しい酒粕がもりもりできる時期なのでなんとかバズりた…あやかりたい、しかし酒粕の美味しい食べ方、そのまま焼いたり甘酒や粕汁以外でなんかあったかな…🤔 せや！ 【炊飯器で作る酒粕ケーキ】のレシピがあったヾ(*ΦωΦ)ﾉ pic.twitter.com/MSIEhO44j4

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🦍りーる🍥ビックサイトの母 @reel4242

ショウガッコの時から酒粕が好きで、地方の親戚に毎年キロ単位で送ってもらってた ある時から急な味が変わって（仕入れ先を変えた？）前のやつが良かったって親に懇願したのを思い出した 当時からすでに酒クズの片鱗を見せていたのと、酒粕は金を出して買うんだ おばちゃんとの約束だぞ x.com/erk0304/status…