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2010年1月2日

hadukinoさんの餃子作り

@hadukino さん家の正月恒例行事、本場仕込みの水餃子作りを動画で紹介。餃子の中身仕込み約1時間、皮の仕込み約30分、餃子包み約1時間、ビデオのアップロード約2日の超大作です。
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ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

さて、今日は我が家で餃子を作る日。中国では新年に餃子を食べる習慣があるのです(つっても旧正月に食べるのがほんとだけど)

2010-01-02 11:27:32
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

生地から仕込むので、ゆで上がるまでに半日がかりなんだよな…午後から嫁にこき使われる予定なう

2010-01-02 11:28:30
yossi @nyossi

@hadukino 生地からとは本場の味、ゴクリ!。やはり水餃子なんですね。具はどんなモノが入るのでしょうか?

2010-01-02 11:31:36
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

ウチはシンプルにひき肉と白菜メインですね。あとはスクランブルエッグをさらに細切れにして隠し味代わりにするくらいかな。RT: @nyossi: 生地からとは本場の味、ゴクリ!。やはり水餃子なんですね。具はどんなモノが入るのでしょうか?

2010-01-02 11:33:53
yossi @nyossi

@hadukino スクランブルエッグですか!今度試してみようかな。

2010-01-02 11:35:45
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

ぐふー、餃子の食材買いに今からこき使われてきます・・・

2010-01-02 11:34:14
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

んでは食材買いだしにいってくりゅ

2010-01-02 11:50:07
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

近所のスーパーに森ガールがいた [mb]

2010-01-02 13:19:51
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

買い出しから帰宅って昼飯も食べてこれから餃子仕込みに入ります

2010-01-02 14:16:55
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

http://twitvid.com/F5342 - ひき肉の中に調味料、みじん切りにしたネギ、しょうがを入れてまぜるまぜる

2010-01-02 16:10:07
@ubitw

http://twitvid.com/2819A - @hadukino ぐるぐるまわるアイコンとリズムが妙に合ってて笑っちゃいました。タップ

2010-01-02 16:17:00
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

さてと、つぎは皮仕込んで餃子包み開始だ・・・

2010-01-02 16:19:10
@ubitw

@hadukino 途中、小声で「…よっしゃ」とか、つぶやいておられるような(笑) いいなあ、見てるだけで楽しいっす!

2010-01-02 16:22:28
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

@ubitw 楽しんでいただけましたようで(^^;

2010-01-02 16:19:52
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

あれ?声出してたかな(^^; 普段は歌いながらやってるんですけどねw 今回は映像撮るんでずっと無口でやってたつもりなんですが(^^; RT: @ubitw: 途中、小声で「…よっしゃ」とか、つぶやいておられるような(笑) いいなあ、見てるだけで楽しいっす!

2010-01-02 16:25:55
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

http://twitvid.com/FF9EA - しいたけも同じようにみじん切りにして、先に切っておいたニラ、白菜と混ぜ合わã

2010-01-02 16:26:48
日蝕貧乏知恵者猫 @aurora_lummox

素晴らしい手さばき!流石に慣れていらっしゃいますね。 RT @hadukino http://twitvid.com/E4CBC - 餃子の皮を作ります。

2010-01-02 18:44:23
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

半分くらい動画が見れない状態になってる・・・

2010-01-02 20:24:09
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

もっかいあげなおさないといけないのか・・・?

2010-01-02 20:24:31
ɩਕ ᓝ⠂ ྄ᚬ ര @hadukino

しかし、他にもうpしたのにどれも表示されない・・・バグか?>twitvid

2010-01-02 16:20:37
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コメント

yossi @nyossi 2010年1月3日
@hadukino さん、お疲れさまでしたー!
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