「スタウト」というビールのスタイルについて

IWAI, Masaharu @iwaim

違う銘柄だと特徴が違うのは当たり前じゃん……。 QT @az4u: 間違いなくこの件、私は詳しいので。。。「おなじ」でないから違うのですが。　

@az4u

意味が全く通じていません。この件でお伺いした覚えもないのに、そいう粗暴ないわれ方する覚えはありません。RT @iwaim: 違う銘柄だと特徴が違うのは当たり前じゃん……。 QT @az4u: 間違いなくこの件、私は詳しいので。。。「おなじ」でないから違うのですが。

@az4u

失礼千万

IWAI, Masaharu @iwaim

@yeyshonan マーケットによってレシピを変えるってのは往々にしてあると思う。しかしながら、 @yayshonan さんが言っている「ギネス」が、ギネスのどの銘柄なのかというのがそもそも気になるわけで。

なお🍺くらびー @nao_RyoGAM

ビールの粘度って何ですか？スタイルとしてのスタウトと呼ぶ条件にそういう尺度があるんですか？w QT @iwaim: 間違いなくスタウトです QT @yeyshonan: @az4u 日本はビールの粘度？無視しして黒＝Stoutになってしまってますね

IWAI, Masaharu @iwaim

@az4u 意味が通じてないのですか。まあ、それはそれでいいのですが、《「おなじ」でないから違うのですが。》ってのは当たり前のことしか言ってないんじゃないですかね？わけわかんないです。

@az4u

ですからこの件は特にお伺いしたわけでも、話しかけた訳でもないので失礼な言い方をさることは無いと言うことです。　RT @iwaim:

IWAI, Masaharu @iwaim

あなたがそう思うのは勝手だと思います。が、失礼な言い方って具体的になんですかね？ QT @az4u: ですからこの件は特にお伺いしたわけでも、話しかけた訳でもないので失礼な言い方をさることは無いと言うことです。

IWAI, Masaharu @iwaim

ちなみに、私としては@az4uさん側からこの話を振られたという認識。 http://togetter.com/li/25950 QT @az4u: ですからこの件は特にお伺いしたわけでも、話しかけた訳でもないので失礼な言い方をさることは無いと言うことです。

@az4u

ふってませんよ！全くフォロー関係でないのにふりようがありません。　RT @iwaim: ちなみに、私としては@az4uさん側からこの話を振られたという認識。

@az4u

こういう生産的でない喧嘩うって愉しいですか？　RT @iwaim: あなたがそう思うのは勝手だと思います。が、失礼な言い方って具体的になんですかね？

イエイ！湘南 ムッシュ和田（茅ヶ崎に出戻りした企業傭兵） @yeyshonan

@nao_RyoGAM ビールの粘度ってないですよ。例えの話しです。脱脂粉乳だとミルクが濃いとか薄いはありますが、ビールの場合、サラサラ度みたいな感じでしょうか（笑）

IWAI, Masaharu @iwaim

@nao_RyoGAM スタウトの「粘度」については、濃厚さの感覚なのかな、とは想像します。それがスタイルとしての「スタウト」かそうでないかには関係ないとは判断していますが、飲み手が「こんなのは俺好みのスタウトではない」と思うのはまあ自由かとは思います。

IWAI, Masaharu @iwaim

@az4u そうですか。それは失礼しました。 http://twitter.com/az4u/status/15172650501 で非公式RT+コメントで私のあの発言にあの内容の発言をしてたから、私はそちらから話を振ってきたと認識しました。で、その認識は今も変わりません。

IWAI, Masaharu @iwaim

@az4u 別に喧嘩売っているつもりはないですよ。私が本当に失礼な発言をしたと私自身が認識したのであれば、それは謝罪する必要があると私は判断しているわけです。だから、具体的にどの発言が失礼だったのかお聴きしたいわけで。

なお🍺くらびー @nao_RyoGAM

その「サラサラ」が、スタウトと呼べるかの尺度になっている理由、根拠が知りたいのですが…国内のスタウトは「サラサラ度」が高いor低いからスタウトと呼ぶのは間違い、という論拠、というか。 QT @yeyshonan: ビールの場合、サラサラ度みたいな感じ @iwaim

IWAI, Masaharu @iwaim

@nao_RyoGAM ええと、それは気分だと思います。で、消費者の表現としてはそれはそれで許容できる範囲な気はします。例えば「アサヒスーパードライはビールではない」という発言と同様に。

石黒猛雄@未来予測 @ulto5

わった！@az4u 先生交戦状態になっている。もしかしてギネス・・・先生ギネス好きだからなあ。ほんとにパイントうまそうに飲むよなあ♪

IWAI, Masaharu @iwaim

@nao_RyoGAM もちろん、例えば曲りなりにも評論してみたりするときにその表現を使うことは問題であるとは思います。が、今回のツイッターの発言みたいなのは雑談ということで許容できるとは思います。

なお🍺くらびー @nao_RyoGAM

@iwaim はい、これにてやめておきます。

BLK @susruxueovsnob

ドラフトギネスは足が早いからなぁ。同じ日本でも飲むタイミングで当たり外れはかなりあると思う。そして「現地物と違う」と言うのは輸入ビール全般に言えることだね。しかし、スタイルまで変わってるはずはない。 #beer

IWAI, Masaharu @iwaim

振り返ってみると私の「その『ギネス』って同じ銘柄比べているの？」という発言が @az4u さんに完全にスルーされているところが齟齬の原因なのかな。さて、あれよりも別の言い方があったんだろうか。ちょっと考えてみたけど全然名案が思いつかない。

BLK @susruxueovsnob

@iwaim 具体名を挙げればいいのでは？ドラフトとかフォーリンエクストラとか。ビターも混ぜときますかw