夕ご飯の工夫 by #wlb_cafe
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夏こそ、時短・光熱費の節約を考え、出来るだけ火を使わない料理を…と毎年考えて圧力鍋の2台目購入を考えしまう #wlb_cafe
2012-03-10 23:46:45#wlb_cafe ヨシケイはステキなんだけど、子どもが小さいときは、味つけがちび向けじゃないのが多くてだめだったなぁ。
2012-03-10 23:48:47なるほど。来週、ヨシケイを初お試ししてみます!宅配ボックスの大きさにビックリ(^_^;)→@nao_tokyo_1976: #wlb_cafe ヨシケイはステキなんだけど、子どもが小さいときは、味つけがちび向けじゃないのが多くてだめだったなぁ。
2012-03-10 23:53:13@jsamine_i そうなのですね…!私ったら通販のオマケのシリコンスチーマーも1度も使わないままなのですよ…。圧力鍋って大きいものと小さめのがありますが、どちらが便利でしょう?もし買ったら、カレーとかポトフとかを作りたいです! #wlb_cafe
2012-03-10 23:54:30@jsamine_i: @yukanaokan 私も圧力鍋怖かったんですが、主婦歴長い妹が「働いている姉ちゃんこそ必要」と贈ってくれ、今は大感謝です。 #wlb_cafe
2012-03-10 23:58:09前の日の晩にメイン一品仕込み、朝、ご飯をタイマーで仕掛け、夜副菜と味噌汁を作る。味噌汁用の冷凍野菜パックと冷凍カット油揚げを常備 #wlb_cafe
2012-03-10 23:59:09現在育休中で今のうちにと試行錯誤しています。買い物は出産前からパルシステムに頼り、最近は週5日分のメニュー(メインのみ)を考えて食材を注文、あと2日を調整に当てています。メニューを決めておくと料理苦手な夫も土日は料理をしてくれるようになりました。 #wlb_cafe
2012-03-10 23:59:42#wlb_cafe ずぼらさんとしては、カット野菜+αで圧力鍋ですまぬ家族って感じなのですが・・・あとは納豆さま。
2012-03-11 00:02:20私もシリコンスチーマーと圧力鍋を愛用してます。圧力鍋はニトリで買いました。ちょっと焦げ付きやすいですが、安いので最初のお試しにはいいかも。あと、シャトルシェフを人から勧められたのですが、使っていらっしゃる方いますか?置く場所取りそうで躊躇…(^_^;) #wlb_cafe
2012-03-11 00:10:55@yukanaokan 量や同時調理等使い勝手にもよりますが、汁物の基本調理なら、浅めでもokかと。私は、両方を持っていますが、例えば、ポトフ等(下段)蒸しかごを使用し、ポテトサラダの材料(上段)にして調理をしています #wlb_cafe
2012-03-11 00:12:14私は朝食準備と平行して晩御飯仕込んでました(今産休中)が、中華セイロが大活躍でした。お皿ごと入る大きめのもので、一段落目は蒸し鶏、二段目は朝食用スープと冷凍パン、次は根菜類を入れて蒸し野菜、にがり混ぜた豆乳で自家製豆腐、と鍋ひとつで出来、洗い物少なく済みました。#wlb_cafe
2012-03-11 00:20:01ベネッセ、一月だけお試しで使ってました。離乳食もありで🙆夫も私も料理初心者なのですが、簡単30分程度で、できました。“@izmy2009: ヨシケイと同時に気になるのがベネッセの宅食。利用している方の話が聞きたいです。 #wlb_cafe”
2012-03-11 00:21:54セイロは中に敷き紙ひいたり、器ごと入れたりすれば毎回洗わなくても次々に違うものの調理ができるので便利です。そして冬は加湿になる!夏はちょっとした試練ですがw 蒸し野菜を大量に作って冷凍ストックしておくのにも便利です。 #wlb_cafe
2012-03-11 00:24:18子どもがまだ1歳手前なので、離乳食用に取り分けしやすいメニューにしてます。最近は、もっぱら、混ぜご飯と具だくさんスープ(ポトフ、けんちん汁、みそ汁、粕汁) #wlb_cafe
2012-03-11 00:28:36メニュー考えるの面倒なので、 「今日のおかずカレンダー」300円@okazu_calendar という一ヶ月分の献立が載ってる、冊子を試しに買ってみました。(まだ試してない…)一週間分の買い物リスト付き。 #wlb_cafe
2012-03-11 00:36:13食材調達は基本生協。週末に翌週のメニュー決めています。月曜作り置きした野菜スープとか肉じゃが →火曜日カレーにリメイク→水曜日生協くるので何かしらの冷食→木曜日は前日が肉なら魚の冷食→金曜日打ち上げ的に外食、のパターンです。 かなり手抜き(; ̄O ̄)#wlb_cafe
2012-03-11 01:14:52