とりあえず、なの!? RT @yukitpiano: 取り敢えず、カボスをかけてみる。(大分県人のデフォですが何か) #斬新なお料理方法
2012-08-25 20:12:02え、なにかおかしい?(真顔) RT @joulli とりあえず、なの!? RT @yukitpiano: 取り敢えず、カボスをかけてみる。(大分県人のデフォですが何か) #斬新なお料理方法
2012-08-25 20:13:30あの、カボスは万能なんですか? RT @yukitpiano: え、なにかおかしい?(真顔) RT @joulli とりあえず、なの!? RT @yukitpiano: 取り敢えず、カボスをかけてみる。(大分県人のデフォですが何か) #斬新なお料理方法
2012-08-25 20:14:02万能です!ぇ RT @joulli あの、カボスは万能なんですか? RT @yukitpiano: え、なにかおかしい?(真顔) RT @joulli とりあえず、なの!? RT @yukitpiano: 取り敢えず、カボスをかけてみる。 #斬新なお料理方法
2012-08-25 20:14:36余分な油は炭酸ガス、水にまで分解しますので、お肉料理でも、とってもヘルシーです(当社比)w RT @manekinekomata @joulli 商品名:スーパーヘルシオ by シャープ RT @joulli: 超臨界水加熱 #斬新なお料理方法
2012-08-25 20:41:27残念!その方法は200年以上前に発明されていたので斬新とは言えない。http://t.co/5cYrrzsk RT .@lenchroot: 身代わりの術で卵の黄身と白身を入れ替える #斬新なお料理方法
2012-08-25 20:54:15鶏モモ肉に塩とローズマリーをまぶし、ニンニクと一緒に超臨界二酸化炭素中において70度以下で低温調理。抽出したガーリック&ローズマリー風味の脂で表面だけコンフィーに仕上げる。 #斬新なお料理方法
2012-08-25 21:01:42鰹節のカビ、塩麹、ミモレットチーズのダニ、casu marzuのハエ、どれも要するにプロテアーゼで分解して旨味を引き出そうという技法。ならば、耐熱性プロテアーゼそのもをまぶして加熱調理。 http://t.co/YsWefYCf #斬新なお料理方法
2012-08-25 21:09:21