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忍者八
@ninjanjan
KLで偶然見つけたネパール料理店にて。マトンのmomo、水牛のsukuti、bhatmas、ハーフサイズで１リットルはあるネパールのお酒chhang(6RM≒165円)。食事しながらお酒が飲めるところが少ないので貴重。 http://t.co/qghKesv0
2012-07-11 10:33:21
忍者八
@ninjanjan
再びKLのlebuh ampangのチェティナド料理店。ragi dosaiと天日干し野菜のvathal kuzhambu。ここは七面鳥やウサギ、内臓を使った料理等、メニューが豊富。デザートのchettinad ukraが品切れで残念… http://t.co/gVaZdZid
2012-07-11 10:32:38
忍者八
@ninjanjan
KLのインド人街の一つlebuh ampangのチェティナド料理店にて。ウズラのbriyaniとサメのputtu。ここのサメは炭火味で美味しかった♪ http://t.co/wQQOY6ck
2012-07-10 10:06:53
忍者八
@ninjanjan
KLのインド人街の一つbrick fieldsで栄養たっぷり量もたっぷりragi(シコクビエ)のputtu。 http://t.co/sqszVGjw
2012-07-10 10:06:10
忍者八
@ninjanjan
ピュアベジタリアンのミールスを食べて美味しいマドラスコーヒーを飲みにlebuh ampang、ラギ･プットゥやラギ･ドーサを食べにbrick fieldsにちょっと行ってきます。。
2012-07-06 09:09:07
リュウサイ🌍世界バックパッカー放浪記
@ryusaiogushi
名物鯖サンド食べに来たよ。5TLとちょっと高いけど、美味しかった～。#トルコ @ Karaköy http://t.co/xZPJd4Di
2012-05-29 01:10:08
リュウサイ🌍世界バックパッカー放浪記
@ryusaiogushi
ミディアという貝のピラフ。(0.5TL 22円)もともとは対岸のギリシャ料理みたい。レモンを絞っていただきました。#トルコ http://t.co/dG0sjyLq
2012-05-24 03:17:51
リュウサイ🌍世界バックパッカー放浪記
@ryusaiogushi
これがトルコの定番チャイ。角砂糖を2つぶ入れて飲む。食後には、これだよね。 http://t.co/4WMuo4Xs
2012-05-21 23:54:35
リュウサイ🌍世界バックパッカー放浪記
@ryusaiogushi
朝食は1人65円。豆のショルバ(スープ)とパン食べ放題。探せば安くて美味しいご飯あるね。日本とトルコの時差は6時間。遠いなぁ。 http://t.co/aDIBZa4U
2012-05-18 15:43:31
忍者八
@ninjanjan
リスボンにあるゴア料理専門店にて。フレッシュで大きいマッシュルームと栗がゴロゴロ入ったxacuti、3×3にカットされた四角いチャパティ。 pic.twitter.com/Gdh3yN1om5
2015-03-10 07:33:38
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忍者八
@ninjanjan
豚の耳や内臓の料理sarapatel(インド、ゴアのsorpotel)。元はポルトガル、アレンテージョ地方のsarapatel。 pic.twitter.com/G5O2tiVd91
2015-03-09 10:18:55
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忍者八
@ninjanjan
リスボンのゴア料理専門店にて。cavala、サバ科の小さい魚の辛くて酸っぱいピクルス｢pará｣ pic.twitter.com/FYj0TQKmiw
2015-03-09 10:18:42
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忍者八
@ninjanjan
ポルトガル、リスボンにはざっと調べただけでインドのゴア料理専門店が約10店も。その他、一般的なインド料理店やバングラデシュ料理店、ネパール料理店等も。
2015-03-08 06:57:59
忍者八
@ninjanjan
ゴアの代表的なデザート、bebinca。卵黄、砂糖、ココナツミルクのタネを少しずつ層を重ねていきながら焼いたもの。 pic.twitter.com/2Vab4CR484
2015-03-08 06:57:46
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忍者八
@ninjanjan
ポルトガル、アレンテージョ地方北部マルヴァオンにて、臓物料理sopa de sarapatel。インド、ゴアのソルポテルのルーツ。一番底にはパン、その上にはオレンジとミントの葉が潜んでいます。 pic.twitter.com/dsGxgpEhCO
2015-03-07 08:07:44
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忍者八
@ninjanjan
ポルトガル、マデイラ島にて。salada de espadarte com fruta da época、メカジキと季節のフルーツ(マンゴー)のサラダ。 pic.twitter.com/e7qS3yHoVr
2015-03-06 04:43:56
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@ninjanjan
@ninjanjan ごめんなさい、打ち間違えました、、edpadaではなくてespada (preto、意味は黒)。 pic.twitter.com/KETBKT3xeG
2015-03-05 08:46:59
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@ninjanjan
蛇系が苦手な方は閲覧注意。ポルトガル、マデイラ島のスーパーにて。右はウツボmoreia、左はヨーロッパアナゴsafio。 pic.twitter.com/g3o4BBuhnQ
2015-03-05 08:43:53
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@ninjanjan
filete de espada com banana。黒太刀魚のフライにバナナを載せるマデイラ島の代表的な料理。(伝統的な盛付け方とは違うスタイル) pic.twitter.com/7LAO9Ag40j
2015-03-04 08:01:20
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忍者八
@ninjanjan
ポルトガル、マデイラ島にて。lapas grelhadas、グリルしたカサ貝。 pic.twitter.com/HmgR5sUqtV
2015-03-04 08:01:12
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リュウサイ🌍世界バックパッカー放浪記
@ryusaiogushi
タクシムの裏路地で安いロカンタ(食堂)発見。パン食べ放題でチャイ飲んで300円ぐらい。トルコは、ご飯が美味しい！！ http://t.co/3vt5Ac0y
2012-05-18 01:20:51
忍者八
@ninjanjan
ポルトガル、アレンテージョ地方のベージャのqueijada(チーズケーキ)。 pic.twitter.com/msDjfSmdBh
2015-02-28 06:30:38
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忍者八
@ninjanjan
ポルトガル、アレンテージョ地方のエヴォラにて。アーモンドパウダーと玉子等で生地の中に、博多銘菓の鶏卵素麺のルーツfios de ovosとchila(malabar gourd)のジャムが入ったpão de rala。 pic.twitter.com/418sGBN54k
2015-02-28 18:59:34
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忍者八
@ninjanjan
地元のおじ様達が大勢集っているお店でコップ酒スタイルの白ワイン(1ユーロ)、大皿にズサーっと盛られたマテ貝lingueirão na chapa(5ユーロ)。マテ貝が大好きなのでこの見た目に心揺さぶられて思わずワーっと声が(笑) pic.twitter.com/jOKxTbnBNJ
2015-02-27 05:14:36
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