【130222】ソーシャルメディアウィーク057「料理×ソーシャル=大変革が起きた分野!プロって何?習う人、教える人の境がなくなった現場で思うこと」 #SMWTOK #SMW13

※主に自己メモとして纏めています。適宜ご活用下さい。 「料理×ソーシャル=大変革が起きた分野!  プロって何?習う人、教える人の境がなくなった現場で思うこと」  山脇りこ(リコズキッチン 主宰 料理家 @RikosKitchen) 続きを読む
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Koji Inui @resigner

【料理×ソーシャル #SMWTOK #RL57 】山脇「分母(参加者)は大きくなって、コミュニティは細分化(クラスタ)している。そして共有されるスピードが速い」

2013-02-22 18:23:25
Teruhisa @i6261t

【料理×ソーシャル #SMWTOK #RL57 】山脇「仲間のおいしい=私のおいしい、友人の評価=私の評価、友人の口コミが大事になるのかなと。コミュニティは細分化し、分母は増えている。」境「いろいろな領域で起きてるのでしょうね。」

2013-02-22 18:23:25

 

 私のケース。

Koji Inui @resigner

【料理×ソーシャル #SMWTOK #RL57 】山脇「長崎の日本旅館で生まれ育ちました。少し特殊な環境なのかもしれない。小さい時から料理に関心があったが、親の反対もありそのまま大学へ進学した。」

2013-02-22 18:28:06
Koji Inui @resigner

【料理×ソーシャル #SMWTOK #RL57 】山脇「ちょうどiPadが発売されるタイミングで電子書籍で料理本を出せた。私はあくまで料理本を出したかったが、料理写真本という形での出版だった」

2013-02-22 18:31:33
Koji Inui @resigner

【料理×ソーシャル #SMWTOK #RL57 】山脇「日本の主婦は世界で一番多くのジャンルの料理を作っている。バリエーションの豊富さや彩りの美しさを、東京の主婦が実際に作っているという”リアル・クローズ”ならぬ”リアル・ディッシュ”を意識した」

2013-02-22 18:33:16
Koji Inui @resigner

【料理×ソーシャル #SMWTOK #RL57 】山脇「日本では全然売れなかった。アメリカでは一瞬電子本で5位になったりしていた。電子本を出したことをブログに書いていたところ、Twitter経由で出版社の方から出版のオファーがあった」

2013-02-22 18:34:33
Koji Inui @resigner

【料理×ソーシャル #SMWTOK #RL57 】山脇「たまたまオファーしてきた方が人気のある編集者の方で、知り合いと繋がっていた。そこで優秀な編集者であることが分かり、実際に会うことになった」

2013-02-22 18:35:35

 

 レッツ!ソーシャルなこと。 〜 楽しい気持ちを伝える。

Teruhisa @i6261t

【料理×ソーシャル #SMWTOK #RL57 】山脇「ブログは09年からやっています。PV的にはプロにはかなわない。老後の時に楽しめるようにブログを書いていた。Facebookは07年時に作ったが、日本ではまだはやっていなかった。」

2013-02-22 18:39:55