NHK クローズアップ現代 「人生のディナーを召し上がれ」

●No.3351 2013年5月22日(水)放送 ジャンル 医療・福祉 生活・食糧 ガンなどの終末期の患者のケアを担うホスピスや緩和ケア病棟が次々と開設されるようになっておよそ20年。 “痛み”を取り除く「体」のケアの手段がようやく確立した今、QOLを高める次の段階として “食のチカラ”が「心」のケアのために積極的に利用され始めている。大阪の淀川キリスト教病院は去年11月、独立したホスピスを設立し、末期がんの患者に週に1度、希望する食事を叶える「リクエスト食」という取り組みを始めた。多くの患者が要望する食は「若い頃食べたバッテラ」や「お母さんに作ってもらった卵焼き」など一人ひとりの人生と深く結びついたもの。こうした食が死と立ち向かう人に大きな力を与えている。「食べて治す」「食べて癒す」ことに力を入れ始めた終末期医療の最新の取り組みを伝える。 出演者 池永 昌之 さん 続きを読む
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たまみ @dragonfish6969

クローズアップ現代。大阪のホスピス、週に一回患者の『リスエスト食』への取り組み。どんな料理でも。例えば「むかし姉ちゃんが作ってくれた固いお好み焼き」。これが最後の食事かもしれない、というリクエストに応えるべく栄養士調理師医師のバックアップ。食べることは生きること。

2013-05-22 19:42:56
T.INOKUCHI / 井口 隆 @nied_inok

NHKクロ現。終末期医療において人生最後のディナーとして、患者が望む料理を食べさせて貰えるリクエスト食のサービス。食する日に合わせて、副作用はあるが食欲が増進されるステロイド剤を服用する。 放送では3年ぶりに口にするバッテラを美味しそうにたべる患者さんが紹介されていた。

2013-05-22 19:42:08
了衛ルースンアップ@ローマは一日にしてならず者の街 @ryowe_hoshimare

別のおじいちゃん、バッテラ寿司食べてる。3年ぶりだって。目に力が戻ってる。…この6日後に亡くなったって

2013-05-22 19:42:55
げる🐦️ @geru_hata

クローズアップ現代でちょっと泣きそう でも金銭的にも人材的にもすごく難しいよなあこんな食事 て思ったら費用は保険適用内なのか!

2013-05-22 19:44:01
了衛ルースンアップ@ローマは一日にしてならず者の街 @ryowe_hoshimare

90代のお婆ちゃん:釜で炊いたご飯。食道がんのお爺ちゃん:筆談でリクエストしたのは「らっきょ」。たった一粒食べることが出来たって。口から食べることが出来ない人:最後の力を振り絞って奥さんとすき焼き鍋をつついたって。奥さんの為に…。10日後亡くなったって

2013-05-22 19:49:54
しょたけ @syotake

ホスピスについてまた報道されてた。最期に何を食べたいのか、それを叶えてあげるっていうので、「奥さんと一緒に鍋をつつきたい」というお願いをした旦那さんの映像で涙腺が崩壊した。自分はすき焼きの豆腐一口しか食べられなくても、奥さんの喜ぶ顔が見られて嬉しかったって。

2013-05-22 21:28:41
HTK49ers @hitsukiee

すき焼き…10日後に亡くなったのか… 「しっかり食べろよ」 いい言葉だ(T_T)

2013-05-22 19:50:15
. @_tweet_twi

(T_T)⇒何か言ったらすぐ手を握ってきて「だからお前お腹空いたやろ。お前食べろよ」って。二人で温泉に来てるみたいだねって RT @nhk_kurogen: クローズアップ現代:人生のディナーを召し上がれ #nhk_kurogen http://t.co/ZdFTPQdsH3

2013-05-22 20:05:18
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あかりsnz◆55vSA/SEE @akari_snz

最後の食事は納豆ごはんでしょ!梅干し入りで #NHK

2013-05-22 19:30:54
サイの河原 @2iSo

クロ現スタート。“あなたは最後のディナーに何を食べますか?” 唐突過ぎてビックリしたが…野菜たっぷりカレー! #nhk

2013-05-22 19:32:11
如月 宗一郎 @S_kisaragi

最期の食事がカツ丼でもよかったのは、あれは永井荷風だから許されたんだろうなと今は思う。 #nhk #nhk_kurogen

2013-05-22 19:32:50
やまちゃん。 @yamachan831

さっき、自転車にのりながら、人生最後に食べたいものを考えていました。偶然だけど、終末期医療との絡み。私は、桃が食べたい。ここ10数年、変わらない。@nhk_kurogen

2013-05-22 19:33:46
オーク @utOak

毎日が最後の晩餐♪。何時死ぬかなんて解らんもん RT @jingu77 (=゚ω゚) 最後の晩餐か。死ぬ間際では食えないものなぁ。         #NHK

2013-05-22 19:33:52
如月 宗一郎 @S_kisaragi

うーん、木の下敷きで死ぬ可能性が高い俺の最期の食事は、「粒マスタードと和えた納豆ご飯」の可能性が高いな。 #nhk #nhk_kurogen

2013-05-22 19:35:08
るく@断捨離 @ruku1945

ホスピス 人生最後の食事あなたは何が良いですかかぁ・・・余命かぁ。やっぱり、お袋の作った料理で・・・鳥のレバーの煮込みとか、茶粥とかかなぁ。嬉しいから何でもたべたいなぁ

2013-05-22 19:35:20
gol3 @kiji_golf

今NHKで終末医療の人生のディナーっていうのやってるんだけど、イントロの街頭インタビューでは最期に食べたいもの、みんなオフクロの味を挙げていた。じーちゃんばーちゃんのオフクロってことはイタコしろってことか。

2013-05-22 19:35:38
カイム @lllkaimlll

さっきテレビで「最後の食事は何を食べますか?」という導入の問いに母が「食べたくないわよ」って答えてて新しいな、と思った。最後ってのを病死を想像して、食べられないと考えたみたいだけど。

2013-05-22 19:35:54
soun @masaymo

人生最後の食事は「団子汁」でよろし。

2013-05-22 19:35:58
大嘴賢三 @OHASHI_Kenzo

最期の晩餐か…。やっぱり母ちゃんのカレーと餃子と味噌汁が食べたいなぁ。でも親よりは長生きしないと親不幸になるし…。>NHK

2013-05-22 19:36:57
鬼平@乙🍛(ヽ゚д゚)(ヽ´ω`) @onihei_katou

‎(|| ゚Д゚)人生最期のディナーか…。料理に厳しい親父に良いもん食わせたかったな…。最期の夜、病室で寿司食ったけど…。 #NHK

2013-05-22 19:38:29
酒井隆一 @moai9119

人生最後の食事とか。 そんな自分はもう社会的価値や、影響力は無いのさ。 #nhk #クロ現

2013-05-22 19:38:44
あけび @akebi0034

クロ現なう。最後の晩餐?私なら満漢全席、とか。

2013-05-22 19:39:10
藤倉秀樹 @HIDEKI_FUJIKURA

NHKを観ながら考える…自分が余命数ヶ月だとしたら、これが最後の食事かもしれない?としたら…何を食べたい?…やっぱり母親が作る料理かなぁ。。昔、一度だけ父親が玉子焼きを作ってくれた事があるんだけど、あの味は忘れない…っていうか味あったかなぁ?(笑)

2013-05-22 19:39:34
如月 宗一郎 @S_kisaragi

人生最後の食事と聞いて思い出すのはら「トラ!トラ!トラ!」に出てくる真珠湾攻撃に参加した搭乗員が希望した食事がおはぎだったのと、「西部戦線異常なし」の各種食事か。(たしかエビの缶詰めとか) #nhk #nhk_kurogen

2013-05-22 19:39:48
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