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fukudaicoop
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福島大学生活協同組合
@fukudaicoop
【コンビニご報告①】１週間程前、フォロワーさんがTwitterで「生協で買ったわらび餅溶けてる～。」とつぶやかれており、それを偶然目にしたのですが、問題として調査しました。結果をご報告いたします。［ヤマザキわらび餅/生協価格115円］は高温多湿を避ける常温販売も可能な商品です。
2013-05-23 16:53:45
福島大学生活協同組合
@fukudaicoop
【コンビニご報告②】（続く）福島大学生協では18℃以下の冷蔵で販売しています。この商品の賞味期限は入荷日から3日ありますが、賞味期限1日前に廃棄しており期限当日には販売しておりません。さて、冷蔵保存で入荷後2日目の商品を調べると、2日目の商品は若干粒が崩れています。
2013-05-23 16:54:34
福島大学生活協同組合
@fukudaicoop
【コンビニご報告③】ちなみに入荷3日目、つまり賞味期限当日はもっと粒がつぶれ、粒で取ることはほぼ不可能な状態でした。この件を仕入担当を通してメーカーに伝え、対応品を送ってもらいましたが、結果は同じでした。冷蔵と常温を比較しましたが、常温保存は3日後にはスライム状態です。
2013-05-23 16:56:29
福島大学生活協同組合
@fukudaicoop
【コンビニご報告④】つまり、このわらび餅は粒で取ることを保証している商品ではないということが分かります。･･･人気のある美味しい商品です。福島大学生協ではこの事実を踏まえ、入荷した当日、粒が感じられるうちに販売しきることに決めました。（賞味期限2日前廃棄です）
2013-05-23 16:57:53
福島大学生活協同組合
@fukudaicoop
【コンビニご報告⑤】冷蔵保存2日目も粒は感じられるのですが、明らかに1日目とは違い取りにくくなります。入荷1日だけの販売は廃棄を少なくするために思い切った仕入が出来ませんが、品質を重視することとしました。 http://t.co/WnPRhAkB2o
2013-05-23 16:59:33
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福島大学生活協同組合
@fukudaicoop
【コンビニご報告⑥】［ヤマザキわらび餅/生協価格115円］人気商品です。品質第一で入荷当日のみ販売と致します。是非つるっとした食感をお楽しみ下さい。来週から販売します。ご静聴ありがとうございました。（終わり） http://t.co/Nm6LgKxm3p
2013-05-23 17:00:36
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福島大学生活協同組合
@fukudaicoop
何かお気づきの商品があった際には（すぐにの返信は出来ないと思うのですが）是非お知らせ下さい。ヤマザキわらび餅について、つぶやいてくれた方ありがとうございました。店長
2013-05-23 17:09:48