編集可能
2010年11月24日

【牛乳に質問だ】牛乳のペットボトルってなんでないの??

ふと思いついた戯言からいろんな人がいろんなことを教えてくれました! とりあえず俺に返してもらったリプライだけを抽出したので お話聞かせていただいた方で俺が知らないのがあったら ぜひ追加してください。誰でも編集できるにしてあります! 続きを読む
116
小堀正展牧場 @masab0bu

【酪農家のみなさんに質問です】ペットボトル入り牛乳は何で無いんですか?

2010-11-23 09:31:17
@nobutoge

@Mihoko_Nojiri @hideoharada @hirochanmaeda @masabobubobobo 殺菌か保存か、あるいは両方かの基準が厳しいとか、そういうのじゃなかったでしたかね -- ペットボトル牛乳が無い、の件。

2010-11-23 09:35:48
gauche @charlie_1024

@masabobubobobo 酪農家ではないですが…衛生面の問題で法的に許可されていないらしいです。最近は改正の要望も出始めてるみたいですが。 http://www.union-net.or.jp/cu-cap/petbottlemilk.htm

2010-11-23 09:38:24
小堀正展牧場 @masab0bu

ペットボトル入り牛乳は技術的な事でいえばもうクリアできそうな気がするんだけどなぁ。蓋ができるって事は乗り物のなかでのメリットがすごくあると思う。紙パックだけじゃもったいない!

2010-11-23 09:38:51
Hana** @6_6_hana

@masabobubobobo 常温での品質保持の面ではどうなんでしょう?海外みたいなロングライフミルクなら可能なのかな?

2010-11-23 09:42:06
@jurists2000

製造ライン作らなくても、ペットボトルメーカーから買えばいいのに。RT @hideoharada: ヒント。これがペットボトル牛乳。→ http://bit.ly/hKNVZY RT @masabobubobobo 【酪農家のみなさんに質問です】ペットボトル入り牛乳は何で無い

2010-11-23 09:45:40
matiere* @matiere

RT @hideoharada: ヒント。これがペットボトル牛乳。→ http://bit.ly/hKNVZY RT @masabobubobobo 【酪農家のみなさんに質問です】ペットボトル入り牛乳は何で無いんですか?

2010-11-23 09:45:41
Kurata Aya @Phnom Penh @lisalisaneco

RT @hideoharada: ヒント。これがペットボトル牛乳。→ http://bit.ly/hKNVZY RT @masabobubobobo 【酪農家のみなさんに質問です】ペットボトル入り牛乳は何で無いんですか?

2010-11-23 09:46:20
Takashi KATOH @Rakuno_Ouentai

飲み残しによる雑菌増の課題など RT @masabobubobobo なんでペットボトル入りの牛乳ってないんですか?ミルクチャポンのキャラをパッケージにして売ったらいいと思うんですけどどうでしょう?

2010-11-23 09:50:05
@milkman2151

@masabobubobobo どこかのメーカーがつくったような。

2010-11-23 09:50:42
原田 英男 @hideoharada

ペットボトル牛乳の件は掘り下げると面白い。色々経緯がありますが、このお題への回答、反応をtogetterでまとめたら面白いかと。生産、衛生、環境、消費者意識が絡んだ問題。RT @masabobubobobo 【酪農家のみなさんに質問です】ペットボトル入り牛乳は何で無いんですか?

2010-11-23 09:51:55
前田浩史 @hirochanmaeda

加工乳や乳飲料ではコンビニ対応でありますが、まだ僅かですね。 RT @milkman2151 @masabobubobobo どこかのメーカーがつくったような。

2010-11-23 09:53:54
南家宇塞斎 a.k.a. かん @kan143

紙パックよりPETボトルの方が難しいんですかねえ RT @nobutoge: @Mihoko_Nojiri @hideoharada @hirochanmaeda @masabobubobobo 殺菌か保存か、あるいは両方かの基準が厳しいとか、そういうのじゃなかったでしたかね

2010-11-23 09:58:41
鈴木牛後 @gyuugo

飲みかけを持ち運ぶと腐敗する可能性があるからだと聞いたことがありますが、そんなことは本来飲む人の自己責任ですよね。 RT @masabobubobobo: 【酪農家のみなさんに質問です】ペットボトル入り牛乳は何で無いんですか?

2010-11-23 10:07:14
なめこ.ヤバイヤツ @namekobokujou

@masabobubobobo 口を直接つけて飲んだ場合の飲み残しの事故を心配してじゃなかったっけ?キャップできるから発酵による破裂とかも。違ったらゴメンなさい

2010-11-23 10:11:59
前田浩史 @hirochanmaeda

ご指摘のように、携帯されてしまって、万が一事故が起こることが一番不安という意見が乳業者に多いですね。 RT @Toku999m ペットボトルにする事で何を得ようとしているか次第。携帯性なら衛生面が問題だと思う。@hideoharada @masabobubobobo

2010-11-23 10:30:46
hi @hares8

イギリスの牛乳はほぼ全てこの激薄ペットボトル?です!http://ow.ly/i/5JMV RT @hideoharada: ペットボトル牛乳の件は掘り下げると面白い。色々経緯がありますが、このお題への回答、反応をtogetter...RT @masabobubobobo ...

2010-11-23 10:42:53
笹山登生 @keyaki1117

ラベルに書いてある「120℃30秒間」ってのが気になりますね。「超高温・超時間殺菌」(HTLT)とでもいうんかしら?(笑) @hideoharadaヒントこれがペットボトル牛乳 http://bit.ly/hKNVZY RT @masabobubobobo ペットボトル入牛乳無い

2010-11-23 11:42:28
小堀正展牧場 @masab0bu

笹山のとっつぁんまでペットボトル入り牛乳はなんでないんですか?に興味を持ってくれたようですwww

2010-11-23 11:45:56
小堀正展牧場 @masab0bu

【牛乳に質問だ】現行の高温短時間殺菌は120℃30秒、低温長時間殺菌て何度何秒ですか?

2010-11-23 11:50:08
フロレスタン@仕事場を移転しました @florestan854

63〜65℃30分と72℃15秒。後者は一般的でないようですが、私が大学生の頃生協でこれに該当する牛乳売ってました。ガキの頃の宅配牛乳は前者。 RT @masabobubobobo: 【牛乳に質問だ】現行の高温短時間殺菌は120℃30秒、低温長時間殺菌て何度何秒ですか?

2010-11-23 11:54:52
フロレスタン@仕事場を移転しました @florestan854

あれ、高温殺菌の主力は120℃2秒ですよね。ロングライフ用に140℃加熱というのもある。RT @masabobubobobo: 【牛乳に質問だ】現行の高温短時間殺菌は120℃30秒、低温長時間殺菌て何度何秒ですか?

2010-11-23 11:57:55
佐藤創一(故障中) @sdfman

@masabobubobobo 120℃~130℃で2~3秒、75℃15秒、60℃30分、だったかな?せいぜい中温が限界だね、大量生産するには。

2010-11-23 11:58:16
笹山登生 @keyaki1117

なるほど。LL牛乳問題との絡みで考えた私が悪かったです(笑) @masabobubobobo これが現行の殺菌方法の高温短時間殺菌です。低温長時間の殺菌の方が断然旨いんですがまだとって変わるとこまで行ってません。RT @keyaki1117 ラベルに書いてある「120℃30秒間」

2010-11-23 11:59:31
残りを読む(41)

コメント

小堀正展牧場 @masab0bu 2010年11月24日
編集のやり方は「メニューを開く」→「リストを編集する」で ドラッグ&ドロップです。 ヨロシクお願いしまーす
1
きむらー🐥 @negitoro503 2010年11月24日
個食が進む今なら飲みきりサイズで、ての良さそうですね。 オフィスでフルーチェ食べたくなった時とか重宝するはず!
0
酔宵堂 @Swishwood 2010年11月24日
成程、飲み切りカップにフルーチェ一回分のセットとか確かに魅力的。アルミシールのカップなら既に乳飲料色々あるし、後は間違い無く法規と利権の問題なんだろうな(後者が極めて濃厚)。
1
小堀正展牧場 @masab0bu 2010年11月24日
@hideoharadaさんがペットボトル牛乳顛末記を書いてくださいました!ありがとうございます!まだまだお話は続いています。 こんなにたくさんの人に見ていただけるとは思っていませんでした。感謝します。
1
小堀正展牧場 @masab0bu 2010年11月25日
若干の追加をさせていただきました。 たくさんの方に見ていただき驚いています。ありがとうございます。
0
佐藤創一(故障中) @sdfman 2010年11月25日
リストに追加をさせていただきました。
0
boone @itobun 2010年11月25日
素晴らしいまとめですね
0
小堀正展牧場 @masab0bu 2010年11月25日
若干の追加をさせていただきました。 ほんとにいろんな人に見ていただいて嬉しいです。 これを機会に酪農家のこと日本の畜産業のことについても 興味を持っていただければうれしいです! ありがとうございます!
0
EPSILON @EPSILON13 2010年11月27日
ペットボトルの牛乳、あまり飲みたいという気にならないなぁ。いかにも加工品(実際はともかく)という感じになるからか。
0
naniwoyu @naniwoyu 2010年11月28日
北欧のビュッフェなどでよく見かける100ml以下のコーヒー紅茶用使いきり牛乳がないのも不思議です。植物性油脂の"コーヒーフレッシュ"が好きではないので。
0
小堀正展牧場 @masab0bu 2010年11月29日
いつの間にかすげー見やすくていただいてますね!ありがとうございます! 手を加えてくださった方、ホントにありがとうございます。 たまげたー!
0
辻よしたか @ytsuji2001 2010年12月1日
目からウロコの問いかけ。本当だね、なんで今まで疑問に思わなかったんだろう?
0
むの @muno_chihiro 2010年12月1日
かつては、法律上できなかったはずだが、法律がかわってできるようになったはず。だが、牛乳をペットボトルで飲むという事に対していまいち需要がなく、保存の難しさなどの問題でやっている業者がいないという事だったと思う。
1
小堀正展牧場 @masab0bu 2011年3月20日
いまこそペットボトル牛乳が必要なんじゃねーかぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁx!!
0
addicks(あでぃっくす)☁ @addicks_cycle 2012年1月12日
昔で言う「コーヒー牛乳」や「フルーツ牛乳」に該当する乳製品ならMeijiが発売していますね。http://bit.ly/zd9Pkx ただし、現在の法令化で「牛乳」と名乗れる製品でのペットボトル化は実現していません
0
沙弥架GO@律子Pは1人でいても複数形 @sayakakkakka_sp 2018年1月16日
牛乳めっちゃ飲むからガロンとか憧れサイズだけど、やはり注ぎやすさを考えると1Lなんよなぁ〜…
0
みまー🐬❤️🦋 @mimarisu 2019年5月29日
ドリンクバーに牛乳がなかったり牛乳だけ別にある理由も似たような感じかな
0
鶴見 @snk33970362 2019年6月4日
なんかチコちゃんに叱られるにありそうw
0