ワイン会(イタリアワイン特集) (2013年6月8日)

飲んだワインの備忘録です。
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ihcamezak @ihcamezak

ワイン会ホームパーティの開始です。 http://t.co/pLo7zR0SKh

2013-06-09 02:47:10
ihcamezak @ihcamezak

ビステッカ用のお肉。焼き手は昨日カルネヤで下調べ済みです。 http://t.co/xRBXh1aoi7

2013-06-09 02:47:30
ihcamezak @ihcamezak

シャンパーニュは、ジャクソンの2002(http://t.co/BEwHYnRXOY)。このメゾンはハズレがない。「シニャチュール」の後継キュヴェだけれど、このヴィンテージで終わりらしい。スッキリとシャルドネが光る。当然おいしい。

2013-06-09 02:47:55
ihcamezak @ihcamezak

RADICON のリボッラ・ジャッラ 1995。「露払い」です。色が琥珀色ですが、味は意外としっかりしています。 http://t.co/CGWHDEjUeX

2013-06-09 02:48:38
ihcamezak @ihcamezak

ちょうどこの年から無農薬になったみたいですね。 QT @lawkus ビオの白は琥珀色になるの早いですよね /kazemachi RADICON のリボッラ・ジャッラ 1995。…色が琥珀色ですが、味は意外としっかりしています。 http://t.co/CGWHDEjUeX

2013-06-09 02:53:58
ihcamezak @ihcamezak

これから Miani が3本続きます。まずは、Miani のフリウラーノ 2011。「東京フリウリ」などと駄洒落をかましつつ。 http://t.co/Fy7QCbE4EP

2013-06-09 02:49:14
ihcamezak @ihcamezak

Miani のソーヴィニヨン・ソーリント 2004(http://t.co/hQ2vSzGUF1)。今日のベスト白。ソーヴィニヨン・ブランの少し時間が経ったものはおいしいですね。ダグノー然り。 http://t.co/H6LjB87LxG

2013-06-09 02:49:31
ihcamezak @ihcamezak

Miani のメルロー 2002(http://t.co/ibZ7O4580k)。メルローはいいですねぇ。黒葡萄でいちばん好きな品種かもしれません。 http://t.co/ZpYRLdAIXO

2013-06-09 02:49:52
ihcamezak @ihcamezak

GAJA のバルバレスコ 1989(http://t.co/fZ7nGrv3gR)。今日のベスト赤。当然といえば当然かな。 http://t.co/kvzMr7sX1v

2013-06-09 02:50:19
ihcamezak @ihcamezak

GAJA のバルバレスコ 1987(http://t.co/PRqKrEZysE)。89と比べてしまうとかわいそうかな ε(*´・ω・)з゙

2013-06-09 02:50:48
ihcamezak @ihcamezak

最後の1本は、バローロ・ブリッコ・ロッケ "ブルナーデ" だったと思います。舐めただけなので、覚えていませんw セメダイン臭がしましたが、後ほど落ち着いたようです。

2013-06-09 02:56:41
ihcamezak @ihcamezak

僕はデセール担当で、ラ・ヴィエイユ・フランスのケーキを持参しました。 サントノーレ(http://t.co/73YMzR2BbT)、バナニエ(薦! http://t.co/jT09zdVeR1)、ジョルジュサンド(名前がいいですねw http://t.co/z8apseDCOC

2013-06-09 03:00:23
ihcamezak @ihcamezak

ショートケーキ(http://t.co/dzXDUrjYRy)、ティラミス(http://t.co/WGTC0Hofft)でした。スイーツとしてのできはバナニエが、赤ワインとのマリアージュはジョルジュサンドがよかったです。

2013-06-09 03:01:53
ihcamezak @ihcamezak

ワイン会のホームパーティのときは、「日東紡の新しいふきん」(http://t.co/AfD6bfDnVO)を持っていくことにしています。ワイングラスを大量に使うので、ふきんは多ければ多いほど協力して拭けるのでお薦めです。終わったあとでプレゼントで置いてくればOK。

2013-06-09 03:16:30
ihcamezak @ihcamezak

昨日飲んだバローロ・ブリッコ・ロッケは、「ブルナーテ」(http://t.co/yadJd3p2jg)ではなく「ブリッコ・ロッケ」(http://t.co/AbbBxS5eze)でした。ヴィンテージは1993。

2013-06-09 12:23:53

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