- HidetoTakahashi
- 3278
- 0
- 0
- 19
「ラーメン タフガイ」ってなに?
「ラーメン タフガイ」とは、蔵前家の濃厚豚骨スープをベースに、郷家さんが様々な素材を駆使して新しいラーメンを提供するスペシャルイベント。
http://shizumen.jp/posts/5536.html
濃厚豚骨スープに様々な海産物を加えたラーメン
海産物をふんだんに使ってます。色々な海産物です。蔵前家さんが普段より 濃厚に豚骨スープを作るので 負けない位に 海な感じに仕上げます。高い品は一切使ってませんけど。
2013-08-06 14:44:48蔵前家さんのスープを壊さずに 出汁を感じるラーメンに仕上げました。鼻腔から抜ける 豚骨&海を感じて下さい。醤油とアブラは 少ないです。出汁ラーメンです。
2013-08-06 17:48:16麺は大勝軒みしまの特注麺を使用
大勝軒みしまで作られた特注麺使用です。ぜひ! “@shizuoka_ramen: 【今夜限り!】蔵前家さんで今夜18時より、コラボラーメンが食べられます!今夜だけ70食限りのスペシャルですよ! http://t.co/g61lnTOTPX”
2013-08-06 16:24:14まとめると
・郷家ちゃんねる! meets 蔵前家「ラーメン タフガイ」
・蔵前家のスープをベースに海産物を使ったラーメン
・麺は大勝軒みしまの特注麺
・提供されるラーメンはこの日限りの限定メニュー
・開催日時:8月6日(火曜) 18:00〜
・予定限定数:70食
手作り感溢れるチラシ・・・
お店ではいつになく真剣な郷家さん
食べた方の感想
蔵前家スピンオフ ラーメンタフガイ 蔵前家さんの豚骨に郷家さんオリジナル魚介香るスープに石井さんの麺!魚介の香りを壊さないぬるめのスープです(o´ω`o) http://t.co/FgD3SOHd2o
2013-08-06 18:41:38蔵前家が二毛作営業を限定70食でやってると聞きました。3時から並んでるっていうんで、もう無理かも、、と思いながら行ってみたら、ギリギリ残り数食の所にありつけました。あきらめない心、大事。(食い意地とも言う。) http://t.co/p6pvzGqxmy
2013-08-06 20:17:33『蔵前家』さんでのイベント!『タフガイ』(^O^) 限定70杯は大盛況のうちに終了‼蔵前家さんの濃厚豚骨にG家さんの用意した海の幸溢れる魚介スープを合わせ、石井さんの麺を投入したスペシャルラーメン!旨し!旨し!の超旨し‼ http://t.co/iZQqPUufJz
2013-08-06 22:10:48『タフガイ』でのラーメン!バッチリ背骨の効いた上に拳骨、鶏ガラも程よく効いた超豚骨に煮干、節系、海老、貝類、○○系の出汁を効かせた魚介スープを合わせ、石井さんの打ったツルツルの平打ち麺がやや硬めの仕上がりながらも良く合いますね! http://t.co/STgG9O8GEL
2013-08-06 22:29:09蔵前家(タフガイ)@浜松 ラーメン 蔵前家の豚骨に郷家さんの魚介出汁を合わせたWスープ。魚介がやや強めであっさりとした感じ。麺は大勝軒みしま製の中麺平打ちで弾力感あり。 http://t.co/3ilkR4GFEK
2013-08-06 23:31:15中には厳しいコメントも・・・
蔵前家@浜松『ラーメンタフガイ』 蔵前家の豚骨スープに郷家さんの魚介スープを合わせたダブルスープ。麺は大勝軒三島の平打ち麺。蔵前家の良さが完全に消えていたのが残念。麺もデフォっぽくコラボらしさにかけたような印象。次に期待! ご馳走様。 http://t.co/xVI327KZgu
2013-08-06 23:20:25@akh4929 弟さんにも嫌な思いさせてしまったの反省してます。正直、誰得なコラボだったのかなぁって、静岡応援してるのですが、残念な....食べて無いのでこの位で!ただ、引っ張る人が間違ってるといつまでも同じ結果で、世代交代と言うか、弟さんみたいな人に引っ張って欲しいです
2013-08-07 00:19:48@Butahogushi ん?だれだろ?それって、デフォが万人に受けて、変化球が受け入れられる店舗ならばの...スミマセン、開催されたお店の事、良く知らないので生意気でしたm(_ _)m ヌルいスープは難しいとだけ(^^;; 失礼しちゃったらごめんなさい
2013-08-07 00:28:12ラーメンはあっという間にソールドアウトの様子
本日18時からの G家ちゃんねるプレゼンツ ラーメン タフガイ(蔵前家スピンオフ) ですが18時40分頃に完売致しました。お越し頂いたお客様ありがとうございました。
2013-08-06 21:45:47