ＮＨＫキッチンが走る「棚田の里の恵みで励ましのフレンチを！」中越地震から復興の山古志から

∧ @amzkhb

「キッチンが走る」、新潟県の山古志で 福島県川俣町出身の方が腕をふるってます。手が止まっちゃう

yukari abe ・ お針子修行中 @imcool_

かぐらなんばんといえば山古志なんだ。どこにでもあるものだと思ってた。 塩漬食べたーい。http://t.co/EXr309Z8Zt

みゅー @deepsnow374

山古志、軽トラしか走ってない~（笑）#キッチンが走る

K @Chi_tan1128

いよいよあまんだれ登場‼︎

funehiki 349 @funehiki_349

ＮＨＫキッチンが走る ９年前の中越地震で甚大な被害だった新潟県山古志村(現長岡市) 原発事故さえなければ、正常に復興出来る良い見本だと思う。

けいのすけ @keikeikeimu

今日のキッチンが走る山古志だ！

みけ @tsc773mirai

神楽南蛮で何作るのかなー。他の食材は何かなー。楽しみでござる(*^ω^*) #ｷｯﾁﾝが走る

吉岡　真 @ka7style

山古志あたりもナラタケノコトを「あまんだれ」っていうんだね。

ﾍﾟﾝｷﾞﾝﾏｰｸのたっち @kimamani_touch

山古志はやっぱり一度行きたい。

yutaka ikeda @mini2cv

山古志の幻のあまんだれ汁だ。 #nhk

ハクタイ @hakutairunb

キッチンが走る！▽“棚田の里の恵み”で励ましのフレンチを！～新潟・旧山古志村[字]

nmefay @nmefayhf

キッチンが走る！▽“棚田の里の恵み”で励ましのフレンチを！～新潟・旧山古志村[字]

けんじ（げばら） @guevara959

キッチンが走るで山古志村が出てる。美味そうな食材ばかり出てるなぁｗ

ねね(粘菌らばー) @zoutonene

あまんだれってナラタケのことか〜。

酒井美枝 ໒꒱🕊🌈 (人類) @usctu

あまんだれの塩漬け

yutaka ikeda @mini2cv

山古志の夕陽。 #nhk

。 @tacochan28

走れキッチン 新潟の山古志かぐらなんばん種とり話しに感動 どこにも売ってないかぐらなんばんの種だからと中越地震の時も種をもって避難 ずっと大切に守られてるんだなー 山古志かぐらなんばん うー食べたい!!

。 @tacochan28

伝統野菜だな 山古志かぐらなんばん

Azurin @azurin0511

神楽南蛮が紹介されてた。しばらく食べてないなぁ。南蛮味噌、超美味しい｡

リンゴ哉竹@メガネ部 @kanachiku

手袋して切ったほうがいいよ神楽南蛮

キハチロウ @key_8low

キッチンが走るに2、3人知ってる顔が出てる

m i h o * @atom10alb

山古志の食材あんなオシャレな料理になっちゃった～(ﾟДﾟ)♡おいしそお♡笑

oshima @toneplaza

神楽南蛮ソース、辛そう

yutaka ikeda @mini2cv

山古志の鯉も良いんだけどね。でもやっぱり一番うっめいのは棚田のお米だろうな。 #nhk

いでれー @Idere_

キッチンが走る、これを家庭料理、って言う田代シェフの潔さに惚れる。いいなあ、やっぱり。