- Machandel_boom
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マヤ
@Machandel_boom
あとホタルイカのアタリメ、つれてってくださった方の一押しだったんだけど、ホタルイカだからワタまでみっちりでやっぱり味の濃いい素晴らしい食べ物であった。
2013-11-20 00:37:35
マヤ
@Machandel_boom
今日は池袋で美味しいもの倶楽部活動してきたよー。こっくり生牡蠣、臭みの全然ない味の濃いい白子の炙り焼きからはじめて、温泉水でとろっとろに仕立てた湯豆腐とか食べてきました。
2013-12-05 00:02:47
マヤ
@Machandel_boom
湯豆腐の出汁が美味しくてねー。さっぱりした昆布だしで、お豆腐の豆乳が溶け出して甘みがあって、ちょっとお醤油をたらしてすすると、じわーっと味が広がって、それだけで酒が進む感じでした。
2013-12-05 00:04:08
マヤ
@Machandel_boom
あと〆の焼きおにぎり茶漬け! 私がちりめん山椒、よっかさんが鯛わたの塩辛味だったんだけど、同じお出汁なのに味が全然違って、ちりめん山椒はちょっとだけピリっとしてさわやかな味、鯛わたはこってりとこくのある味で、すごい満足感のある〆であった。
2013-12-05 00:06:18
マヤ
@Machandel_boom
あと、私は前回も食べたんだけど、いかすみバター。品名から想像するのとまったく違うものが出てきて、これがこってりとバターの甘みがあって、あたりめの塩味と絶妙なバランスで、予想外の美味さなんだよね……。
2013-12-05 00:09:31
マヤ
@Machandel_boom
@hinata_sk 池袋の如月桃花というお店、こちらです。 http://t.co/I5Qxcq1fMY 日本酒中心に、魚介と馬刺しの強いお店かな? 美味しかったですよー。
2013-12-05 00:47:25