わにゃこのお料理教室(07/13)

・肉吸い ・小松菜のおひたし ・水菜の煮浸し ・大葉の肉巻き でお送りします(゚∀゚)
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わ⃛に⃛ゃ⃛こ⃛🦋H・ω・I癌に負けない子💊無定期入院中 @wanyachan

今日のメニューは ・肉吸い ・小松菜のおひたし ・水菜の煮浸し ・大葉の肉巻き でお送りします•̀.̫•́✧ #わにゃこのお料理テロ わんわんへ ※並行して作業進めるので、料理名入れるのでそれごとに並べると見やすいかもー

2014-07-13 20:07:23
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・肉吸い かつお節をよけて、その出汁に薄口醤油160cc、お砂糖小さじ2加えてベースのスープできましたー! #わにゃこのお料理テロ pic.twitter.com/nQYDKzvkPw

2014-07-13 21:01:24
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・肉吸い こちらも完成•̀.̫•́✧ レシピ通りだと少ししょっぱい気がするので、醤油は少し少なめでいい気がする。 でも、あーこんな感じの味だったな(´ڡ`* ) #わにゃこのお料理テロ pic.twitter.com/vOlBF5XTvF

2014-07-13 22:08:09
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・水菜の煮浸し いつも通りめんつゆと醤油の緑茶パウダーさんがベースでございます。 本日は油揚げとマイタケも投入 #わにゃこのお料理テロ pic.twitter.com/MdYgXob3fI

2014-07-13 20:30:22
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・小松菜のおひたし 茹でたら水にさらして色止めしてカット。 同じくめんつゆと醤油ベースのつゆに材料を合わせます。今日はササミと、さっき肉吸いで使ったかつお節を再利用(´ڡ`* ) #わにゃこのお料理テロ pic.twitter.com/6XfQCl72ZM

2014-07-13 21:07:42
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・大葉の肉巻き 作りますー。大葉は半分にカット。クレソルふりながら巻いて行きます。 #わにゃこのお料理テロ pic.twitter.com/T8jQW19yal

2014-07-13 21:15:11
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・大葉の肉巻き そうそう、さっきの逆でした。 こっち側を内側にすると焼いた時綺麗だった気がする。 #わにゃこのお料理テロ pic.twitter.com/OYHvwXbf0F

2014-07-13 21:17:40
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・大葉の肉巻き 焼き色がついたらひっくり返して… こいつつい食べ過ぎるので、自分の嫌いな甘辛にしますw #わにゃこのお料理テロ pic.twitter.com/u8moMqVcLU

2014-07-13 21:52:06
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予定にはありませんでしたが、小松菜の炒め物も作りました…切る、炒める、塩コショウほんだし、最後にゴマ。です。 #わにゃこのお料理テロ pic.twitter.com/D2GMqWINmN

2014-07-13 21:42:06
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醤油1、めんつゆ1、ザラメ小さじ1位、少し水、をまぜまぜしてざばー、後から水溶き片栗粉でとろみっす!みりんがなかったので(買い忘れ)めんつゆとザラメで甘味をプラスしましたー!“@52nkar: @wanyachan 姉様!タレのレシピのご教授を…!!! #わにゃこのお料理テロ

2014-07-13 22:42:12
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塩コショウですっ(´ڡ`* ) “@hal_ishikawa: @wanyachan わたしも甘辛苦手ー。食べすぎちゃうときの味付けはどんな感じでしょう?” #わにゃこのお料理テロ

2014-07-13 22:53:02