【幸せ『美・食』LIFE】蔦洋子さん

フードアナリストとして活躍中の蔦洋子さんの活動内容や、作り手と消費者への思いが語られています。 「食」の仕事ならではの裏話もあります。 差し入れのケーキの意外な材料とは!? 【美人動画LIVE@九段下】 続きを読む
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鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 始まりました。 #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:02:49
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 ちょっと疲れてるけど頑張るよ! 今日は24時間LIVEやってます。 フードアナリスと協会の蔦洋子先生に来ていただいています。(中川) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:04:02
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 大変お世話になりました。(中川) こういうところでお会いするのって不思議な感じですよね(蔦) 無理を言って来ていただきました。(中川) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:05:11

ここでやるのすごい楽しみなんです。
綺麗じゃないですか (蔦)

清潔感がありますし、食のイベントをするのにぴったりだと思います。(中川)

ちょっとした立食もケータリングで少し火を入れて出すこともできます。
皆さんも、食関係のお仕事の方がいらっしゃいましたら、「ナレッジソサエティ」で検索すると出てくるので、是非ぜひ(中川)

鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 普段、蔦先生って、どのようなものを食べたり、ご活躍されているのかお聞きしたいと思います。(中川) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:05:45
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 色々な食材を地方から集めてきて皆さんにご紹介しているんです。 実際に行って、土を触って、工場へ行って、山へ行ってどんな水で作られているのか見てきているんです。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:06:51
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 写真紹介 例)青森の山芋  人に戸籍があるように、地籍というのがあるんですよ。 作り手の思いがなかなか消費者に届きにくいんですよ。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:08:31
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 第三者の方に語っていただいて初めて真実が伝わりますよね(中川) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:08:55
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 作っている方とお話していると、思いがヒシヒシ伝わってくるんですよ。 深夜の番組ですが、すぐに売れてしまうんですよ。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:09:49
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 番組を拝見しましたが、凄いですよね(中川) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:10:07
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 情報があふれる中で、消費者の方が選ぶことを助けたいと、お伝えしています。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:10:45
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 このように伝えることの他に、ラジオ、テレビにもご出演されているんですよね(中川) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:11:11
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 写真紹介 『お願いランキング』でハンバーガーのランキングを決めるために、たくさんのハンバーガー50個くらい食べました。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:12:27
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 この番組のランキングによって、売り上げが伸びたりするんですよね(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:13:00
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 お店の方々の努力なども見るので、消費者の立場から、プロの立場からの両面からお伝えしています(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:13:45
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 フードアナリストの仕事の中に、フードライターの仕事があって、この時はライターとして出演しました。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:14:24
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 初めのうちは、赤ばかりでした。 読み手と書き手の間にはギャップがあるんですよね。 「隠れ家」ってどんなイメージがありますか(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:15:35
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 誰にも教えたくない、とか、看板がない・・・(中川) 人によってイメージするものが異なるので「隠れ家」という言葉はつかえないんですよ。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:17:01
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 誰が聞いても、自分にとって有益な情報かどうかを判断できる情報をお伝えしなければならないんです。 味も関東と関西で違いますよね。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:18:29
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 ライターの仕事も、コメントを書いたり、新聞などでお取り寄せを紹介する記事も定期的に書いたりしています。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:19:47
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 毎日、届く食品を食べたり、近所のスーパーを回ったりしています。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:20:35
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 写真紹介 『黄金伝説』では即日完売グルメの紹介をしました。 行列に並んで食べたりしているんです。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:21:39
鈴木知美(aimi) @aimi__ya

【幸せ『美・食』LIFE】 行列のできるお店っておいしかったですか?(中川) 行列ができるにはそれぞれ何かしらの理由はありますね。 その理由を知るだけで新たなる好奇心がフツフツと湧いてきます。(蔦) #bijinlive #tsuta #24 #Ustream #生放送

2014-08-25 15:23:13
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