チンギスハン鍋とは何だったのか

露探【円谷猪四郎】 @karategin

チンギスハン鍋って何？ｗ＞【蠢く中韓】モンゴルの燃えるような中国人嫌いと韓国人蔑視 - ZAKZAK zakzak.co.jp/society/foreig… 中の飲食店も寿司バーではなく圧倒的に韓国バーベキューだ。これはモンゴルのチンギスハン鍋と同類だからだが、韓国人の評判も相当悪い。

露探【円谷猪四郎】 @karategin

↓物凄く適当なモンゴル人の民族性の説明ｗあと、「ジンギスカン鍋」はモンゴル料理ではありません。＞モンゴル人はモラルを重視する朴訥（ぼくとつ）な牧畜民ゆえ、大声で自己主張する民族は嫌われる。

Lungta Project @lungtaproject

@karategin （すみません料理ネタに反応した後「？」まみれになって爆笑…）バーベキューと並列しているということは焼き肉料理の一種で、すると、いわゆる「ジンギスカン」（本場・北海道）を言いたいんだろうなと想像し、「鍋」どっから出てきた？とかそもそもモンゴル料理じゃねえ！とか

露探【円谷猪四郎】 @karategin

@lungtaproject この著者に限らず、「ジンギスカン鍋」と「鍋」までを料理名として使う人は意外と多いような...。焼肉なのになんで鍋料理になるのか不思議なんですが。

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@karategin そこはほら干锅なんですよ！！！（←すみません、チャイ語界隈の方でなかったらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）……は置いといて（いや日本でももっと干鍋とか香鍋とか流行っていいと思ってるんですけどね…だからそれは置いといて）、そもそもいまどき（あっ笑いすぎて140文字で足りなく）

露探【円谷猪四郎】 @karategin

@lungtaproject　元々の名は「鍋」付きだった様ですね。 ＞「成吉斯汗鍋」（じんぎすかんなべ）という言葉が初めて掲載された1926年（大正15年）の『素人に出来る支那料理』ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8…

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@karategin そもそもいまどきジンギスカンをモンゴル料理だと思っている人がいる（それも評論家名乗ってる…）とかもう大爆笑。。。モンゴル人が、ちっさくちまちま刻んでタレに漬け込んだ羊肉を野菜と一緒に鉄板でじゅうじゅう焼くんですか、っつうのww（ああ想像するだけで可笑しい）

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@karategin “支那料理”カテゴリにルーツがあるんですか！！　勉強になりました！！

露探【円谷猪四郎】 @karategin

@lungtaproject カザフとかクルグズ料理もそうですが、「本当の」遊牧系料理の味付けはほぼ塩味だけですよね。日本的にタレとか調味料を多用すると、「肉自体の味がしなくなる」といって嫌われる傾向が...w

露探【円谷猪四郎】 @karategin

@lungtaproject 自分も知りませんでした。本物の「烤羊肉」の方も普及すればよかったのに

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@karategin ヘッドバンギング同意

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@karategin （あと、肉料理だよ、って言っておいて、肉が薄切りで出てきたら、「こんなに小さい肉か…」ってガッカリした顔になる気がしますw）

露探【円谷猪四郎】 @karategin

@lungtaproject 一応「美味い」とは言ってくれるんですけどねｗ

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@karategin （文意「ウランバートルの韓国系デパート内の飲食店で韓国焼き肉を出す店が圧倒的に多いのは、地元で好まれるモンゴル料理に同様の調理法がある（ので地元人客にウケがいい）からだ」、その論拠となるモンゴル料理＝チンギスハン鍋＜ジンギスカン＞…て、修正きかないよねコレ）

露探【円谷猪四郎】 @karategin

@lungtaproject モンゴル文化とモンゴル人自体には興味が無いのが清清しいくらい明らかですね。バックパッカーのブログ以下ですｗ