『世界水紀行』…ギリシャ・神々の棲む海と大地アテネ

サンテロ（モニカベルッチじゃないよ） @santero30

紀元前四世紀におこなわれた祭りの遺跡。。。　#水紀行

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@santero30 パルティノン神殿ー 新アクロポリス博物館

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@santero30 女神アテナとポセイドンの争い。 ポセイドンちんこまるだし

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@santero30 アテネの町の守護神の座を争うが、生活に役立つオリーブを送ったアテナの勝ち。ポセイドンちんこまでだしたのに。。。

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@santero30 ギリシャ料理！！！いいよねー好きだー。

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@santero30 レゼといわれるたくさんの小皿料理をみんなで取り分けるスタイル。こうやってわきあいあいと社交していたと。 ピーマンにりぞっとみたなのをつめて焼き上げるゲミスタの作り方やってる。ペパーミントを刻んでリゾットにたくさんいれてた。ギリシャ料理は野菜豊富！

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@santero30 刻んだディルと挽き肉卵を混ぜ合わせて、塩漬けした葡萄の葉で包み、スープで蒸し煮するドルマダキア。 ギリシャの人々は野菜の力で亜熱帯並の夏を乗り切る

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@santero30 古代アゴラ。紀元前の市場。 政治的な集会演説も行われていた。 当時の演説の必需品、水瓶が残されている。二個一組。演説時間をはかる六分間の水時計。

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@santero30 カフェミノアス。アラビアから伝わったと言われる伝統のギリシャコーヒーを提供している。コーヒーの粉と砂糖を鍋で煮立てる。布や紙でこさない。表面に泡が出るまで煮立てる。濃厚さが特徴。この方法だとカフェインは少なくポリフェノールが多いので健康促進に役立つそうな。

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@santero30 ワイン！！！ギリシャワイン！！アテネと周辺地域ではギリシャの三分の一のワインが作られている。サバティアノ種。みずなしの栽培法で糖度をあげるそうな。畑では雑草をそのままにする。雨の少ない地域で水分を保つ工夫。

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@santero30 もう一つの特徴はワインに新鮮な松ヤニを混ぜる。発酵する前のワインに混ぜる。古代の人々がワインの瓶を松ヤニでふうをしていた作り方を再現してるそうな。 松ヤニ入りのレツィーナと呼ばれるワイン。ディオニュソスがギリシャにワインの作り方をもたらした。

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@santero30 エーゲ海ほど近くのブリヤグメニ湖、温泉がたまった湖！湯治のために色々な人が訪れる。温度は24℃。湖畔には専属の医師がいる。

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@santero30 温泉の区分を日本式で教えてくれ！！！ ギリシャも日本と同じ火山国。紀元前四世紀には温泉を使った治療が行われており、ヨーロッパの温泉文化発症の地。ドクターフィッシュもいるよ！

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@santero30 スニオン岬。紀元前五世紀にたてられたポセイドン神殿。 ドーリア式の円柱が残る。守護神の座をゆずったポセイドンが海の守護神について海を治めていた場所

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@santero30 ピレウス港、アテネの町と沖合の島を結ぶ。観光向けのクルーズ船を運行している。 明るいエーゲ海。エギナ島。古代はアテネと並ぶ都市国家。人口13000人。 アフェア神殿　石灰岩を使って作られたドーリア式。

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@santero30 聖ネクタリオスに捧げられた教会、礼拝堂にはネクタリオスの右手の遺骨。 エギナ島はオリーブやピスタチオの生産地。特にピスタチオは名産品。エギナピスタチオ。

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@santero30 イドラ島。ボブディランやブリジットバルドーの別荘も。交通手段は徒歩かロバ。 透明度の高い海。 ポロス島人口四千人。オリーブや松に覆われた豊かな自然。

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@santero30 船の専属シェフが作る伝統的なギリシャ料理はグルメなフランス人も完璧と賞賛。

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@santero30 コリントス運河。全長6キロ。1893年に開通して以来、危険だった地中海の運行は飛躍的に改善された。年間13000隻が往来。計画は紀元前からあり、ネロが工事に着手。彼の死に伴い中止された。

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@santero30 ディアコフト。山岳電車オドンドトス登山鉄道。 山頂まで22キロ。ブライコス渓谷を駆け抜ける。レール幅わずか75センチ。渓谷の自然を残すため列車が走れるギリギリの長さ。

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@santero30 ヴライコスは昔の王様の名前に由来、神話にもでてくる。王の娘を愛したヘラクレスが渓谷を剣で切り開いた。 カストリア、水の名所。1965年に発見された地下洞窟。洞窟の底には湧き水、別名湖の洞窟。5000年前には人が暮らしていた痕跡も。ギリシャ神話にもでてくる。