【衝撃】パクチー嫌い、原因は遺伝子にあった! news.livedoor.com/article/detail… パクチー内のアルデヒドに反応する特定の嗅覚受容体を持っているため。世界の10%前後の人には、石鹸のような味に感じられるらしい。 pic.twitter.com/GCxwebuhbQ
2015-07-24 19:00:18“生活の中のちょっとしたナゾを科学で解決するYoutubeチャンネル「SciShow」が、パクチーを嫌う人が多いことの理由を説明。それによると、嫌う人たちは、臭いを感知する遺伝子が他の人と異なるとのことで、世界の人口の推定4〜14%程の人にとって、パクチーは石鹸のような味に感じるのだそう。
過去数年間、科学者たちが行った一卵性および二卵性双生児を対象とした比較調査によると、パクチーを嫌う人たちがアルデヒドという成分に反応するOR6A2という特定の嗅覚受容体を持っていることが明らかに。アルデヒドはパクチーをはじめバニラやシナモン、そして石鹸の成分にも含まれています。”
マイナビスチューデント 7月24日記事より
パクチー嫌いは遺伝子が原因…特定の嗅覚受容体を持っていると判明 news.livedoor.com/article/detail… かるーく、遺伝子ならしょうがないね!ってことにしとこ。そうしようそうしよう
2015-07-24 22:36:33パクチー嫌いの人って結構いるけれど、やっぱりこういうのって生まれつきなんですね・・・。 石鹸の風味に感じるのなら、まず食べられないですよね。 >RT
2015-07-24 22:09:24パクチー嫌いは遺伝子が原因…特定の嗅覚受容体を持っていると判明 #ldnews news.livedoor.com/article/detail… パクチーを石鹸の匂いと思ったことはないけど、パクチーはダメです。ウエッとなります。三つ葉もダメ。
2015-07-24 20:44:00パクチー嫌いは遺伝子が原因…特定の嗅覚受容体を持っていると判明 #ldnews news.livedoor.com/article/detail…パクチーまじでゲロ吐くほど苦手どころか許さないレベルで無理だし周りでパクチー無理って人結構おるでな
2015-07-24 22:30:19「パクチーを口に入れると、洗剤を食べてるような味で喉を通らないから、苦手というか…う〜ん…食べ物だと感じない」と言っても共感された事が無かったのは、このせいだったのか!何で皆は普通に洗剤味の料理を食べれるのか謎だったよwww twitter.com/livedoornews/s…
2015-07-24 22:13:31500RT:【衝撃】パクチー嫌い、原因は遺伝子にあった! news.livedoor.com/article/detail… パクチー内のアルデヒドに反応する特定の嗅覚受容体を持っているため。世界の10%前後の人には、石鹸のような味に感じられるらしい。 pic.twitter.com/GCxwebuhbQ
2015-07-24 21:00:19へー、石鹸みたいに感じる人が…でもうちの家族でパクチー平気なの自分だけだ。母も弟も苦手だった。親父は元から食べないし。
2015-07-24 21:38:47これです!私がパクチー駄目なのは洗剤を食べてる感じがどうしても受けつけなかった。遺伝子…なのか?父母どっちも食べられるぽいけれど…。
2015-07-24 21:36:26じゃあ食べられる人はその受容体がないもしくは働きが弱いから、普通に食べられるのだろうか…('ω')パクチーもだしバニラもシナモンも大好き
2015-07-24 22:22:48ある日突然パクチーもりもり食べれるようになったのは遺伝子が変質したからなのか | パクチー嫌いは遺伝子が原因…特定の嗅覚受容体を持っていると判明 #ldnews news.livedoor.com/article/detail…
2015-07-24 21:26:09パクチーすごい苦手だったのにウイグル料理屋で安ワイン飲み過ぎて酔いどれの不思議な脳味噌の時にパクチー入りスープを食べたら異様に美味しくて、あれ以来全然平気になった。あれはつまり、遺伝子を克服したってこと…?(多分違う
2015-07-24 21:32:09