-
- いいね！0
コーヰチロー
@KOICHIROH
完全なるレッドカードフラグ！RT @g_stand: @KOICHIROH たっぷりと砂糖を使って煮てください。できあがったら、もちろんアイスクリーム添えで。
2011-01-10 17:54:16
コーヰチロー
@KOICHIROH
りんごは皮をむいて16等分。ワインとグラニュー糖、レモンを絞り入れて30分くらい放置。なじませておく。 http://twitpic.com/3os72c
2011-01-10 22:10:22
コーヰチロー
@KOICHIROH
中火で水分を飛ばすように煮ていきます。（実は砂糖は1カップくらい、ワインも300ｃｃくらい使っています今回は） http://twitpic.com/3os7pk
2011-01-10 22:12:38
コーヰチロー
@KOICHIROH
あとはアクをとりながら煮詰めていくだけです。紙ぶた（落としぶた）なんかがあるといいかも。（わしの紙ぶたは砂糖のアクもとってくれるスグレモノ） http://twitpic.com/3os90o
2011-01-10 22:16:58
コーヰチロー
@KOICHIROH
温かいうちでも、冷めても美味しいです。でも今回は甘すぎ。ヨーグルトにちょうどいいかも。 http://twitpic.com/3osapm
2011-01-10 22:22:33