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ooi@n_m
@izumosobarieato
@Knife02 粕汁は出来れば吟醸ではなく普通酒の奴の方が栄養価的には宜しいそうで。＞無論、普通酒の板酒粕。
2011-01-08 21:34:51
ooi@n_m
@izumosobarieato
@Knife02 袋入りのラーメンあるでしょ、アレ、先に湯湧かして麺茹でるじゃないですか、その時に野菜や肉に火を通すついでに酒粕溶かしとくんですわ、豚骨か味噌系のラーメンが良いです、生ラーメン系でもOK。
2011-01-08 21:37:17
ooi@n_m
@izumosobarieato
@Knife02 純米吟醸とかは米を削ってしまうでしょ、削る量の少ない方が米の栄養価は残るというか、どっちにしろ発酵の段階で変わるにしろ栄養価自体は落ちますわな。
2011-01-08 21:38:59
ooi@n_m
@izumosobarieato
@Knife02 味噌系の味付けは割に親和性が良いです、洋風コンソメも試してみると良いと思うよ！＞酒粕ポトフー
2011-01-08 21:41:46
桜井綾❄️
@girlskingdom
@polanpoo 食べ物話が続いてすみません。えっ新宿に明石焼きのお店あるんですか？近場にあるなら通いたいですｖ神戸はパンやスィーツ、中華、神戸牛と美味しい物が一杯で…たった1日ではチェック仕切れませんでした(>_<)
2011-01-08 21:41:46
ooi@n_m
@izumosobarieato
@Knife02 洋風酒粕ポトフーとかも良いよ、根菜他とか野菜入れて肉も入れて、コンソメとかスープで煮込んで酒粕溶かしてから。塩胡椒で味調える、と。
2011-01-08 21:45:54
ooi@n_m
@izumosobarieato
ああ、豚バラ買ってこようかなあ、固まりブツ切って野菜入れるだけ入れて、酒粕入れて味噌で仕上げ、良いなあ、薄切りよりナンボかええ。
2011-01-08 21:53:11
おりひか いくお
@Orihika
堪能しました！ RT @syun_hazama: あ、そうか今晩きりのさんちは蟹鮭の宴だったんだ。みんないーもん食ってるなー。
2011-01-09 00:15:07
ひろせみほ
@hirosemiho
素晴らしきキノコの世界拡散リツ～！(笑) RT @Annan3: キノコを見ていると地球外生物としか思えません。 RT @smilingcloud: みんながたまげるかもしれない世にも珍しい１０種のキノコ http://tinyurl.com/28olfz7
2011-01-09 02:47:07
ひろせみほ
@hirosemiho
さっきRTしたキノコの画像の３個目のヤツ、うちの実家に出来て母が「庭に恐竜の卵がある」って警察呼んだなー。「恐竜のはずはない、人骨か？」という騒ぎになり、結局わからずに捨てられたそう。そして翌年同じものが出て母はパニック、居合わせた息子が「これキノコだよ」と。今では笑い話ですが。
2011-01-09 02:52:16
ひろせみほ
@hirosemiho
カレー試作４日目。肉の寿命があるからここんとこ毎日。「イノシシおいしいね～スパイスの配合はまだ工夫の余地がありそうだけど 毎日でも飽きないね」と夫には言ったけど、ははゴメンありゃ夫のやる気を削がない為のウソだった。そろそろチキンカレーが食べたい！！
2011-01-09 03:45:39
ひろせみほ
@hirosemiho
かなり早いけど朝ごはん。鶏肉とジャガイモのカレー、鶏だんごと白菜のスープ、椎茸の香草焼き。椎茸丸ごと焼くと一気に里山風のゴハンに見えること発見( ´ ▽ ` )ﾉ http://twitpic.com/3o7o1w
2011-01-09 04:39:07
霧賀ユキ(*σ.σ)❄️🫕
@kiriga_yuki
@aikawakira ありがとう(>_<) キラさんにもらった白い恋人モグモグしたら少し元気になったよ～
2011-01-09 11:54:08
ひろせみほ
@hirosemiho
お昼ごはん。ステーキです♪ と、言ってもコレはばあばからおっきいちゃんへの差し入れ。(宿題がんばれの)私のゴハンは朝のスープを仕立て直したうどんでございます。オイシイノヨ？ http://twitpic.com/3ocbv4
2011-01-09 13:20:41