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2015年度大庭亭まとめ

2015年に開催した大庭亭の内容をまとめました。一年間ありがとうございました。また2016年度もいろいろやります。
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オオバ=タン @obashuji

二の重。ローストポーク、桜肉ロースト、金目鯛の幽庵焼き、ホタルイカ、しめさば pic.twitter.com/HruMIhnLmM

2015-04-05 14:05:12
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2015/4/11 くもじい鑑賞会

飲み食いしながら「空から日本を見てみよう」のDVDを見るという会です。見ながら食べられるものを作りました。

オオバ=タン @obashuji

今日は先に用意しておくスタイル。しどけ、わらび、赤みずのおひたしとたけのこ姫皮 pic.twitter.com/Q4BNuIHPZf

2015-04-11 18:14:27
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オオバ=タン @obashuji

スモッちとさとーさんのおみやげの牛タンとか炙りクジラとか「えびばっかり」(.かまぼこ)とか pic.twitter.com/sIcL0rm2nP

2015-04-11 21:48:41
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2015/4/25

オオバ=タン @obashuji

前菜、赤こごみの胡麻和えと筍木の芽和え、そらまめ pic.twitter.com/FSGe5HnymP

2015-04-25 19:28:42
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オオバ=タン @obashuji

春摘み昆布、アオサ入りこんにゃく、かつお、アボカド、ねぎアボカド、筍姫皮、礼文島岩海苔 pic.twitter.com/Zy4ZvsSRTI

2015-04-25 20:17:46
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オオバ=タン @obashuji

昨日の。こしあぶらとアボカドでした(稚鮎天ぷらは取り忘れ) pic.twitter.com/mqHlTmV0Vh

2015-04-26 08:52:44
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2015/5/24 魚捌き講習(参加者とともにアジをさばいたりしました)

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