第33回純米酒フェスティバル2016春
【純米酒フェス】1/30 今年も行ってきました「純米酒フェスティバル2016春」。出展は全国から38蔵。昨年ベロベロになった反省をもとに、今年は大人な呑み方を心がけるつもりでいざ場内へ。 pic.twitter.com/d0dqAIZlrS
2016-04-20 11:39:23【純米酒フェス】2/30 スタートとともに行列が出来たのは例年通り、梵と龍力。そんな列を横目にまずは期待の秀鳳さんへ。純大のつや姫からいただきました。すっきりした飲み口ながら、旨みとキレがあっておいしかったです。 pic.twitter.com/pvIyEAXFwR
2016-04-20 11:40:01【純米酒フェス】3/30 「秀鳳 純吟 出羽の里」つや姫に比べてほのかな甘みがありますが、後味はキレます。良い酒です。 pic.twitter.com/9Ie0nVYg1l
2016-04-20 11:40:27【純米酒フェス】4/30 「秀鳳 特純 出羽きらり」こちらはしっかりした旨みを楽しめる酒でした。出展は6種類もあったのですが、ここで飛ばすと後半が思いやられるので…残念、全部呑みたかった! pic.twitter.com/cNZVLizQVi
2016-04-20 11:41:03【純米酒フェス】5/30 ここでちょっと腹ごしらえ。今年のおつまみ弁当はこれ。 pic.twitter.com/LqJdDzyZSo
2016-04-20 11:41:30【純米酒フェス】6/30 「参宮 月夜見 特純 雄町」麹米が五百万石、掛米が雄町。雄町の甘さを五百万石で上手に抑えた呑み飽きないタイプの酒でした。 pic.twitter.com/upDBGjcvZR
2016-04-20 11:42:29純米酒フェスティバル2016春 kaiganfu.seesaa.net/article/436834… ブログ更新しました。 pic.twitter.com/CHTBfbfRLf
2016-04-21 08:17:52【純米酒フェス】7/30 「赤武 純吟 うすにごり 吟ぎんが」最近は都内の飲み屋さんでもよく見かける赤武さん。震災後、盛岡に移って安定されたようで良かったです。非売品のうすにごりをいただきました。これは是非レギュラーに! pic.twitter.com/dH4uyv9cn2
2016-04-21 14:06:58【純米酒フェス】8/30 「男山 復古酒」あえてこれをいただきました。日本酒度マイナス50なので貴醸酒?と思いましたが全然違いました。確かに甘いのですが、旨みがずっしりきます。面白い試みですね。 pic.twitter.com/FNHAC2SOeD
2016-04-21 14:07:21【純米酒フェス】9/30 「星自慢 喜多の華 純吟 五百万石」初めていただきました。すっきりした呑み口ですが、やや辛めでキリッとした良い酒でした。何か肴と合わせて呑みたかったです。 pic.twitter.com/45dAk8Y81p
2016-04-21 14:07:52【純米酒フェス】10/30 「光武 純大 美山錦」焼酎「魔界への誘い」で有名な佐賀の蔵元さんです。こちらも初めていただきましたが、勝手にイメージしていた佐賀の酒とは異なるキレでした。 pic.twitter.com/PLNW6uy7Ib
2016-04-21 14:08:27【純米酒フェス】11/30 「恵信 純大 越淡麗 壱度火入れ2013BY」新潟の酒とは思えないほど、甘さと旨みが上手にコントロールされた熟成酒でした。直汲あらばしりもいただいたのですがどちらも今日イチなおいしさでした。また呑みたい! pic.twitter.com/z9RzGokHG6
2016-04-21 14:09:30【純米酒フェス】12/30 「七冠馬 純吟 ザ・セブン タイプM」これはジャケ呑みでしたが、すっきりと呑み易かったです。タイプMは美山錦のMでした(笑)。 pic.twitter.com/fSaRzTlxE9
2016-04-21 14:10:04【純米酒フェス】13/30 「巌 純吟 ささにごり 五百万石」良い意味でクラシックな味わいのするにごりでした。群馬の蔵元さんですが杜氏さんは越後杜氏とのことで、なるほどしっかりした旨みを出されているわけです。 pic.twitter.com/RUelXW9bPk
2016-04-21 14:10:57アメブロを更新しました。 「純米酒フェスティバル2016にて」→ameblo.jp/ikkon-movie/en… pic.twitter.com/6fLN4JmOWR
2016-04-21 16:53:52日本酒は、以前日本酒フェスにいって悪酔いするまで飲んだとき豊能梅「純米吟醸 吟の夢仕込」さんが最も美味しいと思いました。toyonoume.com/jungin.html
2016-04-21 21:07:25【純米酒フェス】14/30 「獺祭 等外23 山田錦」個人的な趣向で滅多に呑まない酒ですが等外米ということで珍しくいただいてみました。磨きの技術があるから等外米を使えるというのはアリだと思うので是非廉価で供給を。バランス良い酒でした pic.twitter.com/ukSYr2N1RF
2016-04-22 11:50:03【純米酒フェス】15/30 「梵 超吟用 純大 斗びん囲い氷温熟成」毎年行列の出来るフェス限定酒。甘さ、酸味、旨み、キレと申し分のない上品な旨さです。それにしてもこの18Lがあっさり無くなっちゃうのもすごいですよね。 pic.twitter.com/RnjuJtQ1eh
2016-04-22 11:50:38【純米酒フェス】16/30 「奥 純大 二割二分 夢山水」これはただきれいな酒を造るために磨いたのではなく、酒米の精米特性を考慮して磨いたのだそうです。こんなに磨いてもしっかり旨みがあるのには驚きました。 pic.twitter.com/g9WvFfXvRf
2016-04-22 11:51:09【純米酒フェス】17/30 「雪の茅舎 純吟 秘伝山廃」かなりすっきりした山廃で面白かったです。 pic.twitter.com/EhwjtB7XSh
2016-04-22 11:51:34【純米酒フェス】18/30 「天の戸 純大 三拾磨五年古酒」参考出品酒でしたが、このまろやかさはクセになる旨さです。 pic.twitter.com/2aQ421vTns
2016-04-22 11:51:58【純米酒フェス】19/30 「天の戸 純吟 天亀」もうただのファンなので、あるといただいちゃうんですよね(笑)。安定の旨さです。 pic.twitter.com/Ecknh2dU5Q
2016-04-22 11:52:22【純米酒フェス】20/30 「天の戸 まる燗 純米 生もと」価格未定、美山錦精米60%とのことでしたが、ぬる燗でいただきました。うまうまです。ただのファンです。すみません。 pic.twitter.com/W0xVtuNIBu
2016-04-22 11:52:55先日の純米酒フェスでいただいた純米酒「協奏曲 蔵粋(くらしっく)」。説明書読んでみたら、モーツァルトを聞かせた酵母で作ったフルーティーなお酒らしい。今度友人宅に遊びに行く時に持参しよっと。 pic.twitter.com/q7MzWNp0rJ
2016-04-23 08:34:03【純米酒フェス】21/30 「仙鳴郷 無濾過純米生」初めていただきました。麹米が五百万石55%、掛米がアケボノ65%だそうです。すっきりしていますが、旨みのある酒でした。 pic.twitter.com/1dlqgQjbel
2016-04-23 12:03:22