@nekogoyacyoさんのママレード作り【画像付き】
畑猫画家のひらまつみわさんが、MY畑で採れたミカンで初夏の夜にコツコツママレード作り。画像もUPしてくれているのでアーカイブとして残しました。
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ひらまつみわ
@nekogoyacyo
@momiji358 いやー自己流にアレンジしてますのでもっと要領のいいやり方もあるかも？作ることが愉しいし、うちで採れた蜜柑で作るマーマレードは最高です。紅茶に入れて飲んだりもします(^^)見てくださってありがとう。
2011-05-27 09:13:28
と～る
@_Toru_
@nekogoyacyo 調理プロセス拝見、楽しかったです！ しかし、ジャムの中でもマーマレードは一番手間暇かかりますね。いちごだったら水使わずグラニュー糖で煮るだけで出来ちゃうのに・・・
2011-05-27 09:15:00
紅葉
@momiji358
@nekogoyacyo マーマレード紅茶たまらないですね！いいなぁ〜(^^)それにしても、「うちで採れた蜜柑で作るマーマレードは最高です。」このワードが素敵すぎです！！憧！！
2011-05-27 09:18:43
ひらまつみわ
@nekogoyacyo
@_Toru_ ありがとうございます(*^^*)ジャム作り+瓶フェチで大満足の朝！です。つぎなる獲物は（？）ブルーベリー&杏です。レンジで簡単レシピもよいけど鍋でじっくり変化を見るのが楽しみ。
2011-05-27 09:36:06
ひらまつみわ
@nekogoyacyo
そういえば糖度計というものがあった。おお！なるほど。ちょっと甘め。今回は煮てから総量を計ったからほぼ想定どおり。 http://t.co/RHTqIPg
2011-05-27 23:02:57
ひらまつみわ
@nekogoyacyo
アップルティーに入れてみた。これウマイわとまたしても自画自賛。小さじ3はいもいれたよ♪ http://t.co/nCZZ541
2011-05-27 23:15:44