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哲戸(´･_･`)次郎
@pp_GIRAUD
飲まない人と比べて感覚は鈍ってるんじゃないかな。五年ほど前に急性膵炎で一ヶ月位断酒してた時は、味覚が異常に敏感になって今まで食べてたものが食べれなく残すことがあった。 RT @HappppyPink: @ted_70 そんなことないんぢゃない？
2013-02-06 08:38:12
ihcamezak
@ihcamezak
できなくてもいいから「やる」ことが大事。ソースは僕。 QT @knight_04 典型的なアレな発言キタw /@nikukodesu 料理はできないのではなく、やらないだけです。
2013-02-06 08:42:46
哲戸(´･_･`)次郎
@pp_GIRAUD
日本の農村部の粗食にも、お新香、味噌汁と塩分過多が多いのは百姓どもは当時よう働いとったという事かなと。 農具の機械化が進んだ現在むしろ農村部に成人病が多いのもその名残りかと RT @HappppyPink: うん。あとタイ料理もかなりの塩分かなぁ~と…
2013-02-06 08:43:35
@nikukodesu
ご心配なく。実家では朝昼晩和洋食作ってますから♪RT @kazemachi2: できなくてもいいから「やる」ことが大事。ソースは僕。 QT @knight_04 典型的なアレな発言キタw /@nikukodesu 料理はできないのではなく、やらないだけです。
2013-02-06 08:45:20
ナイト
@knight_04
そのとおりですね。RT @kazemachi2: できなくてもいいから「やる」ことが大事。ソースは僕。 QT @knight_04 典型的なアレな発言キタw /@nikukodesu 料理はできないのではなく、やらないだけです。
2013-02-06 08:46:07
ナイト
@knight_04
実家には年中帰ってるしね！RT @nikukodesu: ご心配なく。実家では朝昼晩和洋食作ってますから♪RT @kazemachi2: QT @knight_04 典型的なアレな発言キタw /@nikukodesu 料理はできないのではなく、やらないだけです。
2013-02-06 08:46:41
ihcamezak
@ihcamezak
「習慣」になってることが大事だという意味ですよ。 QT @nikukodesu ご心配なく。実家では朝昼晩和洋食作ってますから♪ /kazemachi2 できなくてもいいから「やる」ことが大事。ソースは僕。 @knight_04
2013-02-06 08:46:57
ナイト
@knight_04
ある許容範囲ないなら好みの問題だよね。RT @silver1031: 味が濃いめ、薄めでどっちが美味いかなんてのは不毛でしかない。
2013-02-06 08:47:10
哲戸(´･_･`)次郎
@pp_GIRAUD
そゆ意味で昔の京料理は、やんごとない方々のお食事なら蹴鞠ができる程度で良いので塩分は不要で、逆に江戸は材木運搬の人工の桜肉に代表される労働者の補給食と比較すると、塩分に違いがあるのは当然やね。
2013-02-06 08:47:10
哲戸(´･_･`)次郎
@pp_GIRAUD
@HappppyPink でもやっぱり味付がはっきりしてるものや、最初からお酒に合わせた料理が多いですね。懐石とかは、飲んでる最中に汁物とか出されるので苦手です。
2013-02-06 08:51:46
手羽餃子
@chobikko0408
レシピ通りじゃないと料理作れないという才能の無さに気付いた時、料理作るのやめた。料理ではなく化学の実験やってるみたいな感覚だったし。 化学の実験自体は好きなんだけど、レシピ通りにしか作れないってのは料理ではないでしょ？
2013-02-06 08:56:07
哲戸(´･_･`)次郎
@pp_GIRAUD
それは全くないw RT @Norio_Muhammad: 好きな女の料理なら大抵美味しく感じてしまう都合良い舌を持ってる
2013-02-06 08:58:08