甘味料(天然物)でアレルギー報告
5月10日朝のNHKニュースで、低カロリー甘味料として用いられる天然の糖によるアレルギーのニュースが報じられました。
(アスパルテームなど人工甘味料と勘違いされた方も多いようですが、実際にNHKのニュースも時間帯によっては誤解されかねない表現でした。)
http://www.nhk.or.jp/seikatsu-blog/400/155986.html
▽「エリスリトール」が15人、▽「キシリトール」が10人、▽「ステビア」が2人
ニュース自体は表示の問題に重点を置いたものでした。
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- glasscatfish
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エビ(モデルナ💉 Modernization 💉)
@ebi_j9
食物アレルギーの現状(多様化と交差問題)と今後の対策 http://t.co/e84uG0JvW1
2013-05-10 21:52:55
まとめ
エビさん、砂糖と甘味料について大いに語る。(小比良さんお話し会番外編)
6/3の小比良さんお話し会の際、事前に質問を募りました。
そのなかに、砂糖と甘味料の害に関する問いがありました。
食の安全の専門家、添加物マニア(笑)のエビさんがきちんと調べてきてくれていたにも関わらず、当日フィードバックができませんでした。(ごめん・・・。)
でもかえって、TWでゆっくり語ってもらえてよかったかも・・・。
★どらねこさんのツイを追加しました。!
小比良さんお話会に関するまとめはコチラ
http://togetter.com/li/317080
http://togetter.com/li/313571
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