ホットプレートで焼く野菜はうまい

オオバ=タン @obashuji

あれは厚めに切ってタイミングみればうまくいくんですが、難しければやはり人参と同じ方法をお勧めします。7mm厚さぐらいに切って湯通し。 “@eggplan: @.obashuji かぼちゃはいかがでしょう。薄すぎて焦げたり厚くて中々火が通らなかったりでいまい。上手く行きません。”

オオバ=タン @obashuji

ホットプレートで焼く野菜は工夫すればマジで美味いんだ！ということを主張したくてiPhoneいじりながら食事しています。

オオバ=タン @obashuji

フライパンでも全く同じことはできるんだけど、このじっくり焼く作業はホットプレートで卓上で何か飲みながらでもないと家庭ではやってられないじゃないですか。でもじっくり面倒見た野菜は本当にうまいです。肉にこだわってる場合じゃないよ！というのが言いたい。いや肉にもこだわったほうがいいけど

オオバ=タン @obashuji

かぼちゃはじゃがいも同様薄切り焼きもうまいですよ。じゃがいもと違って水に晒してアクを取る必要はありません