カルパッチョ @carucarun
表では呟きにくい事を呟くアカウント
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1000年前のワインや肉はどんな味?
編集部イチオシ1000年前のワインや肉は現在と同じ味? 当時の様子など博識なクラスタからコメント続々集まる(編集部)
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やきめし・チャーハン、から戦後の食文化あれこれ
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古代中国を中心とした歴史と食の話
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中世ヨーロッパの香辛料事情~「とりあえず醤油」は正義
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