swing10_o @swing10_o
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「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話
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コンビニの和風ツナマヨが美味しくて家でも作ってみたらすごく美味しいのできた「無限和風ツナマヨおにぎりができる…!」
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【情報求む】フレンチのコースで「概念」が出てきてびっくりした→一体これはなに?
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『油いらないって!書いてたじゃん!!!嘘つき!!』餃子跡地と化した調理失敗の様子に共感の声、失敗しないアドバイスも
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同僚が「釣りすぎたから」とまな板からはみ出すサイズの魚を置いていくので困ってる→「魚を丸ごともらっても困る」って人は..
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大阪出身の友人に聞いたお好み焼きの作り方を真似したら概念が変わる美味しさだった「私が今まで食べてたのはソース味の小麦..
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料理研究家リュウジ氏による「めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間隙かけた食の文化が壊れます」への返しが強烈
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土井善晴先生の『一汁一菜でよいという提案』を読んで、生き方まで変わった話
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お好み焼きをこの切り方したら友人に「お前…関東のスパイか?」って言われた→切り方論争が勃発
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実は「かつお節」は製法の関係で昔とは全くの別物になってしまっているらしい「何が"本物"で何が"偽物"なのか」「美味し..
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生まれて初めての高級フレンチ、パンが美味しくてモリモリ食べていたら店員さんに取り上げられてしまった
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