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ひかる
@hikaru248
@musooyaji みていただいてありがとうございます。ものをモノで隠さない。習いました。形と位置のよりよいかたちを考えます。今日も元気お昼が楽しみです。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2017-01-16 10:55:20
ゆき
@yuki15_10
本日のお弁当です。塩鮭丼（玄米ごはん260g、埋没あり）、白菜地浸し、出汁巻き卵、ひじき煮、編笠大根、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込みはごはん後1:59です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/a9XWEaeP2M
2017-01-16 08:18:26
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@yuki15_10 女子ドカベンチームですね。鮭を2つに割って、割った身が左上にソイヤしていますね。平行青線です。 あれれ？ だし巻きは要練習です。編笠は漬かりが浅いので前夜から浸けておきましょう。 うまそうです #musobento
2017-01-16 09:59:40
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji 大きいお弁当箱なのに、ついつい盛り過ぎてしまうので気をつけます。出汁巻きは最初が失敗しリカバリできず…でした。引き続き練習します。鮭のソイヤと編笠大根の漬け具合は次回、改善します。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento
2017-01-16 12:10:17
舞
@mai3k
主人へのお弁当:牡蠣西京焼・縮み雪菜お浸し・出汁巻玉子・あらb・梅人参 もばみそ・糠漬・玄米270g 梅干、盛込2:58です。 #musobento pic.twitter.com/bQ5eWkHXgL
2017-01-16 08:18:52
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舞
@mai3k
私のお弁当:牡蠣西京焼・縮み雪菜お浸し・出汁巻玉子・あらb・大根甘酢 モバみそ・糠漬・玄米180g 鉄火味噌、盛込1:58です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/dNJ337Di7G
2017-01-16 08:19:12
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mai3k 美味しそうに出来ています。 すこし慌てたかな？ 大根の詰みは垂直にならないように、すこし牡蠣よりにかしげましょう。 ご飯がすごく美味しそうに炊けています。 いいねぇ。そのまんま赤ちゃんの栄養に血肉になります。 うまそうです #musobento
2017-01-16 10:47:33
舞
@mai3k
@musooyaji ご指導ありがとうございます。大根の垂直、初歩的なことを申し訳ありません。。気をつけます。 ごはん、寒さに負けないように、と気を付けて炊きました。お言葉に安心しました。見ていただいてありがとうございます。 #musobento
2017-01-16 13:02:10
にっち
@nicchi15
夫へのお弁当です。白米２７０g、カキフライ、にぬき薄口、あらb、黄粉南瓜、茹キャベツ、モバ味噌、盛込み２分１０秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/zxEifxa1gU
2017-01-16 08:27:14
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@nicchi15 美味しそうに出来ています。 盛り付け配置は良いのですが右端のフライだけ突然大きいのはバランスを欠く原因になっていますね。後は大丈夫です。すこし補正が濃いですが美しい範囲なのでセーフとしましょう。 うまそうです。 #musobento
2017-01-16 10:56:21
にっち
@nicchi15
@musooyaji ご指導ありがとうございます。白米が真っ白にならないよう気をとられすぎてコントラストが強くなりすぎてしまいました。右端の牡蠣、大変申し訳ありません...。 #musobento
2017-01-16 11:01:10
晴
@hareru883
夫へのお弁当です。玄米ご飯300g（梅干）、鯖の黒酢餡、三度豆胡麻和え、切干大根煮物、南瓜煮、青梗菜磯部和え、別で糠漬けとモバ味噌。盛込3:06です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/g8yF93SwTp
2017-01-16 08:29:20
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@hareru883 美味しそうに出来ています。 南京と鯖、三度豆と葱はうすく形状かぶりですね。平行青線が複数あるのですこしずらしましょう。乱盛りを几帳面にやりすぎて乱になりきれていない盛りになっています。 #musobento
2017-01-16 11:02:21
晴
@hareru883
@musooyaji 形状かぶりに全く気付けていませんでした(汗)。計画段階で気付けるようにします。鯖の黒酢餡は大好きになったのですが、盛込みが難しく感じるので、たくさんの平行青線の改善とともに練習します。ご指導ありがとうございました。#musobento
2017-01-16 13:45:18