むそうべんとう 149 2017.1.16-1.22

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2017.1.22 (日) ------------------

くり @37Tanoc

おはようございます。小豆玄米御結び70g×2個、豚肉生姜焼き、パプリカおかか炒め、塩茹でキャベ・絹さや。別にモバ味噌、守口漬。盛り込み2:24です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pn5o3q2gV2

2017-01-22 07:34:55
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 おむすびにした目的があると思います。ワンハンドで食べられるようにとの目的であればおかずもワンハンドで食べられる工夫をするとかもありです。 キャベツと絹さやが色かぶりをしていますので離して盛りましょう。  #musobento

2017-01-23 05:31:45
くり @37Tanoc

@musooyaji おかずがババ抜き状態で確かに手数が多かったです。主食とおかずの目的合わせと色かぶり、気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-01-23 06:13:38
ここ @moriyu325

お早うございます。私のお弁当:玄米200g 梅干 朧昆布、毛鹿鮫の煮付(柚子)、切干、芹と焼舞茸和(ポン酢別)、蜜柑、糠漬、盛込です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/clKI22cC8d

2017-01-22 07:59:22
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ここ @moriyu325

iphoneカメラがここまで凄いのならと、室内自然光で撮ってみました。暗すぎるでしょうか?#musobento pic.twitter.com/3F8QcBnusj

2017-01-22 08:00:53
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ここ @moriyu325

大変失礼致しました。盛込ご飯後1:48です。 #musobento

2017-01-22 08:08:52
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 画像はどっちかにしましょう。思考が散らかってますよ〜w #musobento

2017-01-22 08:28:16
ここ @moriyu325

@musooyaji 失礼致しました!当初の目的どおりスタジオ撮影写真でお願いします #musobento

2017-01-22 08:29:52
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 サメ肉がもしぱさつくようでしたら一度軽く粉を打ってからさっと煮ると良いでしょう。 このままで美味しければ大丈夫です。ごはんも上手に炊けています。うまそうです  #musobento

2017-01-23 05:35:38
ここ @moriyu325

@musooyaji 診て下さり有難うございます。パサつき意外に大丈夫でした。でも粉打ちverも試します。ご飯が美味しく幸せでした。今日の炊飯も氣を込めます。 #musobento

2017-01-23 06:49:22

------------------ 2017.1.21 (土) ------------------

おはる @__oharu

講座の日におそれいります。久しぶりに訪れた息子用です。鶏唐揚げ、小松菜磯和え、出汁巻、切り干し炊いたん、金柑蜜煮、玄米229gです。盛込み2分1秒と修正です。レンズカバー拭きました。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/AzGRmNxXB4

2017-01-21 08:08:02
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 盛付も構成もとても良いです。御飯もお腹に優しく炊けていますね。癒やしのおはるここにあり。 💯! #musobento

2017-01-22 07:05:35
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。嬉しいです。食卓の家庭料理が普通に手になじんできた今が、嬉しいです。ありがとうございます。#musobento

2017-01-22 07:58:28
ここ @moriyu325

私のお弁当:小豆玄米200g 昆布佃煮、鰯甘露煮、菜の花辛子浸、大根グラッセ、糠漬、味噌汁(自宅で作りたて)、盛込ご飯後1:55です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pw7pu6EHTx

2017-01-21 08:11:58
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ここ @moriyu325

今日からiPhone撮影後mac補正です。 #musobento

2017-01-21 08:13:03
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。 すこし露出がハイキー過ぎますね。iPhoneでしょうから絞りやSSは調節できないでしょうから、撮影後補正の問題かな? 飯とおかずの境界線はもう少し縦に近く引きましょう。 うまそうです #musobento

2017-01-22 07:07:34
ここ @moriyu325

@musooyaji はい、撮影後補正です。露出控えます。隅のご飯の一粒もちゃんと見えて感動です!境界線は今日の盛込から生かします。有難うございます。 #musobento

2017-01-22 07:13:51
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 ちなみにiPhoneはビンテージものじゃないですよね?w  #musobento

2017-01-22 07:14:44
ここ @moriyu325

@musooyaji 6Sですが、使い方がおかしいのかSiriにいつも邪魔をされています 指紋認証で入れないっていう...私のなのに... #musobento

2017-01-22 07:18:20
くり @37Tanoc

おはようございます。小豆玄米ご飯(通常炊き)227g、すり身揚げ(紅生姜)、法蓮草胡麻和え、出汁巻卵。別にモバ味噌、すぐき菜漬。ご飯盛り込み後1:23です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lx8W22yRjL

2017-01-21 08:21:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 光が真左から当たっているので奥から当たるように置きましょう。 なにか勘違いをまだされているのでしょうね。 揚げは右高になっているので左右を逆に盛りましょう。だし巻きと青菜が平行青線になっていますので直しましょう。 #musobento

2017-01-22 07:10:20
くり @37Tanoc

@musooyaji 光源は左窓から自然光のみでレフ右置きでしたが、うまくいきませんでした。右高、平行青線気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-01-22 07:39:34
麗可 @reika41

夫への用のお弁当です。豚の生姜焼き重(玄米ご飯190g、紅生姜)、小蕪のグラッセ、小松菜焼き舞茸(ポン酢別添)、さつま芋素揚げ(塩)、糠漬け、野菜スープ、盛込ご飯含1分45秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/GCdidrwsQk

2017-01-21 08:24:14
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